我學會了包餃子
每個人都有自已的本領，我也有本領，我來說說包餃子吧。
媽媽每隔一段時速間就會包一次餃子，看着媽媽包的餃子像一個個元寶似的，可漂亮啦！我看到媽媽包時的動作，覺得非常簡單，就說：“我也會！”我搶過餃子皮，照媽媽的樣包起餃子來，可是，我包的餃子個個都扁扁的，我想：唉，真是看似容易做時難啊！怎麼媽媽包的餃子總是圓鼓鼓的，我包的餃子卻老是扁扁的呢？媽媽見了，笑了笑，說：“你放的肉餡太少了，你看，媽媽包的餃子為什麼圓鼓鼓的呢？就是因為放的肉餡多。”媽媽拿了片餃子皮放在手心上，右手拿着勺子鏟肉餡，邊演示邊說：“先把餃子皮放在左手手心上，再把肉餡放在餃子皮中央，在餃子皮邊緣沾點水，對半粘合，在右邊折點邊，再在左邊折點邊，壓緊，兩邊往外翹一點，像船的兩頭，這樣一個餃子就包好了。”我照媽媽說的去做，效果果然好點，可是那餃子不是左邊裂就是右邊爛，總會有地方不滿意，但我畢竟進步了。
過了許多天，媽媽又要包餃子了，我說：“今天我要包餃子！”於是，我迫不及待地把水、勺子、餃子皮準備好，等媽媽把肉餡做好，我們便開始包起餃子來。沒想到，我剛包的幾個餃子和媽媽包的放在一起，簡直不相上下，而且我包得越來越快，媽媽說：“哇，劉燦包得這麼好啦！包得又好又快，真是熟能生巧啊！”聽了媽媽的話，我心裡美滋滋的。
我真高興，我學會了包餃子。
暨陽學校三（4）班
劉燦