令人回味無窮的奶奶
你們一定覺得很奇怪吧!奶奶怎麼會令人回味無窮呢?請大家洗耳恭聽!
我的奶奶曾經在小吃店待過兩三年,有一身的拿手絕活兒。
瞧!這不——
“哐當!”
這是什麼聲音?
哦!原來是奶奶正在搓麵粉呢!
只見奶奶先往盆子里倒一些水,然後攪拌均勻,直到搓成一團為止!
然後在菜板上撒上一些麵粉,然後將麵粉團兒放在上面搓。搓個10——30分鐘后便可以了!
然後將麵粉團兒蓋上一層保鮮膜,放在一邊開始製作餡兒。
奶奶先將五花肉洗凈,然後放在菜板上切成肉末兒,放入小碗中,再撒上一些蔥。
再取出團兒,搓成長條兒,然後擰下一個與蘋果一樣大小的團兒,神奇的是,奶奶每一擰,擰出的都是一樣大小的。
然後搓圓,再把兩個大拇指從小團兒中間按下,然後不停地向兩邊捏。
捏成一個碗狀后,倒入一勺餡兒,然後捏合。
一個好了再來一個。照這樣的順序,長條兒很快就被消滅了。
做完后,放入蒸籠內蒸。
過了半個小時后,香噴噴的包子就出籠了。
嗅着這撲鼻而來的香氣,我的口水直流三千尺。
包子吃完一個再來一個,那口感那滋味令人回味無窮!有空你也來!
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