你一定吃過不少小吃吧，那麼你吃過自製小吃嗎？我們家就有自製的小吃，還有一個很好聽的名字，叫：翡翠卷。
翡翠卷的做法其實很簡單，大家可要看好嘍！先將鮮嫩的雞脯肉切成肉丁，然後將素幾也切成同樣大小的丁，一起下油鍋爆炒，並放入八仙醬和一點點辣醬（辣醬的多少根據自己的口味決定）調一下味道，之後就出鍋啦！不過這還不能直接吃哦，還有兩步呢，把雞蛋打勻了後放入鍋中，像煎餅一樣煎好后出鍋，等蛋冷卻後用刀切成條狀，然後把翠綠色的生菜葉子一整張剝下來，把葉子攤在手掌心上，在菜葉中心放上炒好的素幾和雞丁，然後再放上蛋絲，把菜葉捲成卷的形狀，再在卷上塗上番茄醬或色拉醬。OK，一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登場啦！
怎麼樣，做法簡單吧，不過做法簡單味道可不一般哦！這道小吃的味道既清爽又鮮美，既可以當早餐吃又可以當飯後點心吃，真是一道不錯的美味啊！
我們一家人都非常喜歡吃翡翠卷，而媽媽很忙，有空的時間非常少，我們家大概要1個多月才能吃到一次，在這段時間裡，我經常纏着媽媽做翡翠卷，只要一做翡翠卷，我肯定第一個知道。
翡翠卷是我們家的自製美味，有空你也來我家嘗嘗鮮吧！
我家的小吃 標籤：家鄉的小吃作文 我家的小鬧鐘作文 我家的小羊作文 我家的小狗作文