螺螄生活在河底或湖底，長相很難看，但一上餐桌就成了一道垂涎欲滴的美味佳肴了。
螺螄的殼形狀十分奇特，遠遠望去像一座高聳入雲的山峰，像意大利著名的比薩斜塔，像一台正在工地上工作的鑽地機，又像一頂廚師的高帽子 ……；近看，像一陣陣令人望而生畏的龍捲風，像能吞噬大船的漩渦，還像互相交錯的盤山公路……，你們說螺螄的樣子是不是很奇特？
螺螄的殼不僅樣子奇特，顏色也十分漂亮。螺螄的殼呈青綠色，唐代詩人劉禹錫在《望洞庭》中把樹木蔥蘢的君山比作小巧玲瓏的，看來青螺在唐代已經家喻戶曉了。仔細一看，咦，螺螄的尾部怎麼會是白白的呢。哦， 原來是它常年在湖底打交道摩擦而成的。
螺螄的殼十分粗糙，凹凸不平。如果你用手一捏，就會發現它的殼很硬。根本捏不碎。但是我不服氣，心想：就這個破螺螄還能難倒我這個堂堂男子漢不成？於是，我模仿李小龍用盡九牛二虎之力去捏，嘴裡還不時發出：“啊！呀！”的聲音，臉漲得通紅通紅的，牙齒“吱吱”的，手上出現了螺螄印，可是它卻安然無恙，紋絲不動，還神奇活現地對我說：“想捏我，沒那麼容易”。我只能甘敗下風。
螺螄的蓋是棕褐色的，呈水滴形，上面的紋路像年輪，蚊香，跑道，指紋。你可別看它薄薄的，它可是忠實的的貼身保鏢，不管你用手指摳還是用筆挑，它的身題就是不出來。
螺螄的身體是白色的，下面有一個扁平的吸盤，它上面有一對觸角，觸角的下面是一雙小眼睛。只要你用手輕輕碰它的觸角，它就會猛地把身體縮回去，非常膽小。
一盤味道鮮美的螺螄上桌了。吃在嘴裡，肉軟軟的，很有彈性，嚼在嘴裡就像在吃QQ糖，吃了還想吃。真是饕餮美食啊！
螺螄還有藥用價值，可以消熱，利水，明目。
螺螄，螺螄，我愛你，就像老鼠愛大米。