涼拌黃瓜
實驗小學五年級
高岳
黃瓜富含維生素，具有排毒、美白、減肥、預防疾病的作用。我喜歡生吃黃瓜，但我更喜歡吃涼拌黃瓜。
今天我又想吃涼拌黃瓜了，就對媽媽說了我的要求。媽媽說：“好吧，我給你做。”我又對媽媽說：“我想自己做！”媽媽答應了。我把黃瓜洗凈後放到了菜板上，拿起菜刀，哇，菜刀好重啊，剛切了幾下，我就沒力氣了。我想：“我不能放棄，要堅持！”我又重新拿起了菜刀小心翼翼地切着，等我切完，累得我滿頭大汗。可是切出的黃瓜卻是厚薄不一，我很甘心，又拿出一根黃瓜重新切起來。這一次，我右手緊緊地握着刀把，左手壓着黃瓜的後面，一點一點的切，最後我終於切出均勻的黃瓜片。我把這些黃瓜片放到盤子里，再灑上少許的鹽、味精、醋和蒜泥，淋上一點香油，用筷子拌了幾下，一盤涼拌黃瓜做好了。我趕緊嘗了一口，味道還不錯。
今天是我第一次自己做菜，才知道媽媽平時做飯還真是不容易。我以後要多多練習，多幫幫媽媽。
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