那頓飯是在舅舅開的餐館里吃的，現在可好了，家裡要是來了客人，不用自己做飯，免得做飯耽誤了和客人的交談。請客吃飯進餐館成了現代人的時尚。舅舅餐館里的大師傅手藝很好，大夥坐了一小會兒，就上菜了。乍一看，這菜的式樣還真多哩！什麼葷的、素的，紅的、綠的……應有盡有。爸爸首先發話了：“感謝大家給小佳過生日，平時也難得聚在一起，不要客氣啊！慢慢品嘗。”我端起一杯飲料，站起來笑着說：“來來來！我敬各位一杯！”呵，這真是一呼百應，大家紛紛站起身來，互相干杯，就連小弟弟小妹妹也來湊熱鬧，用胖乎乎的小手把飲料杯舉過頭頂，過了一把乾杯的癮。
大夥邊吃邊談，邊聊邊笑，時不時還點評一下每道菜。外婆看着滿桌菜說道：“現如今呀，什麼山珍海味都有，可我們小時修正是新中國成立不久，人們的生活還很貧困，吃上一頓好的幾乎是一種奢望，沒什麼吃的就挖些紅薯、野菜充饑，有時甚至餓肚子。後來條件稍微好了些，實行了計劃經濟，有順口溜說得好：‘低指標，瓜菜代，吃得飽，餓得快，腫了大腿腫腦袋’；‘南瓜北瓜，天天吃它，無油少鹽，稀稀呱呱’。什麼都要憑票購買，買得到是你運氣好，買不到你也沒什麼抱怨可講。在那個物質嚴重缺乏的時代，就一個感覺：餓！”
爺爺接過話說：“那是那是，什麼東西都要憑票排隊購買，推開不同家庭的門，每張餐桌上的菜肴都是相似的，每個房間傢具的擺設是相似的，人們的穿戴是相似的，對生活的渴望也是相似的。大家的理想很簡單：能吃飽，吃得像個人樣。”
爸爸又插上了：“那相比之下，我們生活的年代似乎更好一些了，但也好不到哪兒去，還是計劃經濟，一年到頭想穿一件衣還要憑票買布后拿到裁縫那裡去臨時製作，要不就是穿哥哥姐姐穿舊了的。現成的衣服有還是有，只是式樣太少了，清一色的卡磯布，沒有什麼選擇的餘地。我們那時候最時髦的裝扮就是一條牛仔褲配一件蝙蝠衫戴副墨鏡，神氣得不得了，如果能手提一個收錄機就更帥了，那就相當於現在的大腕了。我們上小學、小初中時學校都沒有食堂，每天早上就從家裡帶一碗飯和一個鹹鴨蛋或是腌菜或是榨辣椒，就是當天的午飯。夏天都還好，一到冬天帶的飯都是冰涼冰涼的，也得吃……”還沒等爸爸說完，媽媽又開口了：“那時候我媽是一個教師，工資還不算低，上小學五年級時給我買了一塊手錶，同學們羨慕得不得了！那時的電視機也只有黑白的，哪裡還有什麼數字電視、液晶電視哦！那時我們家條件還算可以，吃的東西相比起來也要好一些，但是絕對不能和現在相比的……”
“哎呀！我知道，老師告訴過我們，你們那時候的‘四大件’是：縫紉機、手錶、自行車、錄音機。但因為社會發展很快，‘舊四件’被‘新四件’取代了！——彩電、冰箱、洗衣機、空調。現在可就不只‘四件’了，什麼高科技產品沒有？衛星、手機、宇宙飛船、可視電話……‘不怕做不到，只怕想不到’這句話最能形容現在的社會發展形勢了！”我有些激動又有些自豪地說道：“我們這一代真是太幸福了，趕上了個好年代。雙休日可以去公園裡玩碰碰車、水上遊艇，可以吃‘肯德雞’、‘麥當勞’……像什麼MP3、MP4都不足為奇了，最近聽說又有MP5了！……”“你們那時候怪不好玩，連個玩具都沒有，現在想要玩的有玩的，想要吃的有吃的。看，這桌上的菜式樣又多又營養，比你們那時候的野菜、紅薯好吃多了！”妹妹奶聲奶氣地說完又大口大口吃起飯來，似乎她很滿意這頓飯。
我們大家都被她的一番話逗樂了。媽媽接着又說：“如今啊，人們對吃的觀念又有變化了。我在互聯網上經常看到人們開始呼喚健康主題了，對回歸自然的水果蔬菜重新重視：蔬菜要吃新鮮的，糧食要吃該年的，雞鴨要吃活宰的，魚肉要吃活蹦亂跳的……人們在市場上挑剔的目光越來越多的落在鮮貨上，而不是價格上。什麼食品有營養，什麼食品能防衰老，什麼食品搭配能保持身體的酸鹼度平衡，成為人們津津樂道的話題。”
愉快的生日宴在輕鬆的談笑中不知不覺地過去了。夜裡我躺在床上回憶着晚餐的談話內容，在我的腦海中掠過了中國人民從60年代的“餓”到70年代的“緊”，到80年代的“溫飽”再到90年代的“小康”，走向了21世紀的健康飲食畫卷。從有口飯吃到吃飽到吃口味再到吃健康，一張鋪設在中國老百姓心中的餐桌印記了中國從貧窮落後走向繁榮富強的巨大變化。也許以後還會不停地變化，但不管怎樣，我想：生活只會變得越來越好。
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