在東北，在我的家鄉，春天是格外的短暫。在我記憶中，只要那婆婆丁一鑽出泥土，春天就算開始了。
婆婆丁是我們這裡經常食用的野菜，說的更準確一點，就是春天家家必須具備的一道蘸醬菜。現在吃它的意圖並不是為了充饑，而是享受一下天然無公害健康食品的美好。更主要的傳說吃它有對身體敗火的功能。所以一到春天，日子在忙，人們也總想急着吃上第一口婆婆丁。於是人們就約上親朋好友去山裡挖，實在沒時間就在市場買。拿回來洗乾淨，蘸着自家釀造的東北特產——大醬，那濃濃的醬香拌着婆婆丁的甘苦，既有野菜的風味，又有懷舊的情感，還能敗敗身火。
但沒過幾天，就會有人告訴你 ，婆婆丁都開花了，不能吃了。不過沒關係，也會有好消息傳來，聽說老山芹出來了，都長挺高了。於是人們又是採的采，買的買，家家都飄着老山芹豬肉餡包子的味道。老山芹用開水抄一下，在配上五花肉剁成餡包包子，蒸熟后那種無法替代的野菜清香，越吃越過癮，越吃越舒坦，到最後，用吃飽了還想吃的口氣念念不忘地誇着野菜的好，那喜歡的態度就好象非要和野菜相親似的。
然而，沒過幾天，老山芹也老了，但早市又 傳來消息，柳蒿芽都有賣的了。於是男女老少又開始上山菜柳蒿芽，有的是為了賣錢，有的是想自己吃。柳蒿芽說白了就是一種能食用的蒿子，傳說達斡爾族在過去飢荒年代，經常拿這種廉價而食用的野菜充饑度日。後來人們又把它當成天然無污染的傳統野菜保留了下來。每年春天這裡的人最喜歡吃柳蒿芽，柳蒿芽用開水抄了，把豬排骨燉到八分熟，然後放上柳蒿芽和土豆，也有放飯豆的，不願意放就不放，都是自己說了算。不過，這柳蒿芽吃了沒幾頓，夏天就到了。夏天一到，這柳蒿芽也就老了。
其實我們家鄉的春天就如這野菜一樣短暫、簡單、草率。這裡的人們就是這麼質樸、坦率、耿直，沒什麼大驚小怪，也沒有太多的嚮往與期盼，他們喜歡春天，就簡簡單單、實實在在地吃幾頓香噴噴的野菜 ，把春天放在舌尖上舔着，然後在無聲無息地咽到肚裡去，這樣他們才覺得整個春天都是幸福的，都是喜悅的、都是滿足的。
舌尖上的春天 標籤：放牛班的春天 笑貓日記之塔頂上的貓 地球上的星星