今天晚上,我和媽媽回家后,看見家裡沒有什麼菜,媽媽說：“乾脆我們煮蛋面吧。”我拍手稱快。我自信地對媽媽說：“讓我來試一試吧！”媽媽說：“好，就讓你試一試吧，我可要看看你的手藝喲。”
我趕緊從冰箱里拿出兩個雞蛋。我先把雞蛋放在灶台上敲了幾下，雞蛋裂開了一條小縫，我沿着這個小縫把蛋殼分開，黃黃的蛋黃和蛋清就流了出來。我把它們放進小碗里，學着以前媽媽的樣子用筷子攪拌起來。然後在鍋里放了一些油，等鍋里的油吱吱響時，我趕緊把蛋倒進鍋里，只看見鍋里冒起了一陣油煙，我趕緊用鏟子將蛋翻來翻去。生怕蛋被煎糊了，我不停地翻炒，過了一會，蛋變成了金黃色。一股香味冒了出來，我估計蛋已經熟了，就用鏟子把蛋鏟進了小碗里。接着，我往鍋里加了一瓢水，並給它蓋上鍋蓋。我站在一旁等水燒開，這時，我經不住誘惑，拿起筷子夾了一塊雞蛋放進嘴裡，我頓時傻眼了，這麼好看的雞蛋吃起來怎麼沒味道呢？我想了想，原來是我沒放鹽。一會兒，水燒開了，我趕緊把面抽了一些放進鍋里。我想了一個好辦法，等面快要煮熟時，我把鹽放進了鍋里，並且把沒有味道的雞蛋也放了進去。沒過多久，面的香味就出來了，我把面弄進碗里，還在碗里放了一些作料，一碗面就煮好了。
我把面端到桌子上，拿起筷子大口大口地吃起來，一會兒我就將一大碗面吃完了。今天的面真是太好吃了，今天是我最快樂的一天。
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