今天做完作業后，我跑到廚房裡想看看媽媽在做什麼菜，媽媽告訴我：“今天用微波爐做荷包蛋給你吃。”我連忙說：“能教我做嗎？”媽媽笑眯眯地說：“當然可以了！”
聽了媽媽的詳細指導，我便開始動手。我找了個微波爐專用盤，在菜盤裡抹上一些精製油以防粘皮，然後打一個蛋到裡面。事情並不順利，我在打雞蛋時，由於用力過猛，蛋清弄得滿手都是，我有些不知所措。媽媽鼓勵我：“不要着急，慢慢來。”我聽了，把手上的蛋清的慢慢刮到菜盤裡去。為了防止蛋清受熱后膨脹破裂，我按照媽媽吩咐，用牙籤在蛋黃上戳了幾個洞，再撒上一些鹽，然後放進微波爐，用小火轉1分鐘。當熱氣騰騰的荷包蛋出爐時，別提有多香了！我迫不及待地拿起筷子，夾起來咬了一口，嫩滑如玉的蛋白包裹着金黃色的蛋黃，有好吃又可口。
我吃着自己做的荷包蛋，心裡美滋滋的，好像從來沒吃過這樣好吃的東西。
福建師範大學 附屬小學三年級：肖朔涵