學煮餃子
那天，我學會了一項本領。
一說煮餃子，首先就得包餃子，一說包餃子，我就會想到肉餡和麵皮。一想到要包成餃子，我的頭就大。
開始，我拿麵皮就想到了在我很小時，以為包餃子是由兩個麵皮包成的。那時這句話被媽媽知道，笑得嘴都合不攏，這時我情不自禁地笑了。媽媽包餃子來了，我學着她的樣子，用勺子舀起了一勺肉餡放進餃子皮里，把皮捏了捏。開始還以為小事一樁呢，可是現在我就該變了看法。我費了九牛二虎之力才捏好了這邊，可是另一邊又翹起來了。我氣得面紅耳赤，好像火焰山就快爆發似的。我把餃子左右兩邊一起用勁一捏，結果“嘰”的一聲，肉餡從中間被擠出來了。肉餃汁飛到了我鼻子兩旁，成了一隻貪吃的小花貓，我拿紙巾把肉餃汁給抹去。媽笑着對我說：“你把肉餡放多了，當然會被擠出來了喔。”我聽完后，馬上將肉餡挖出了一些，然後再把兩邊握好，但是捏出了個“瘦”餡子，看上去像兩個麵皮疊成的。我急於求成，一個個餃子都不成樣子，最後我還是冷靜下來了。一個“頑皮”的餃子終於被我包得有模有樣了，媽媽真是巧手，幾秒鐘的時間就包好了一個。大概十分鐘過去了，一盤餃子就被包好了。媽媽包的餃子“站”得端端正正，而我包的餃子卻“歪頭歪腦”的。
接下了，就應該煮餃子了。媽媽往鍋里放下了一半的水，過了一會兒，鍋里的水開了。媽媽叫我把餃子順着鍋邊放進去，我害怕鍋里的水被餃子濺起來，我按照媽媽的話一個一個小心翼翼地把餃子放入鍋里。我看見餃子全沉下去了，媽媽就說：“等餃子浮上來，就煮好了。”我焦急的等待着，走來走去，想儘快嘗嘗自己的手藝。
過了不久，一盤鮮美的餃子煮好了。那香味誘惑着我，讓我“口水直流三千尺”，吃着自己親手做的餃子，覺得好吃極了。今天我從自己的勞動中得到了快樂，同時也學會了包餃子，真是兩全其美。
我學會了煮餃子。
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