寒假裡，我吃到一種熱甜品——西米露。西米露又軟又有彈性，像珍珠一般大小，透明發亮。我覺得西米露很好吃，決定自己親手製作。我想：“這些原料在超市裡都有賣，這樣做起來就簡單多了！”我去超市裡買了一袋西米、龜苓膏、椰子汁，再上網查了做法，開始自己做了。我把婆婆做飯的圍裙系好，挽起袖子，把原料和配料一一擺好。首先，我要先燒點水，我在提鍋里放了一些水，又覺得少了，我又加了些，可我覺得還是多了，再看製作方法，哦!原來只用放大概把西米淹過再多一點就好了！因為在煮西米的過程中是不能再放進水的，所以我憑着自己的感覺，放入了適量的水。幾分鐘后，水開了，我小心翼翼地倒了一小碗的西米在碗里，水量剛好合適。我邊煮邊攪拌，別看只有一小碗，煮出來就有好幾碗呢！2分鐘后，關火！我按照製作方法的步驟把鍋里的水倒進碗里，再蓋上蓋子悶上20分鐘。
20分鐘后，我打開了蓋子，看見一顆顆像珍珠的西米變大了，變透明了，裡面還有小白心子。我放了一些白糖在裝水的碗里，變成了糖水，我把糖水倒進鍋里，煮一下，讓西米變得更加香甜美味。火力變大了，西米在我快速地攪拌下歡快地跳舞，“翻滾吧！西米！”。幾分鐘后，我再次蓋上蓋子悶一下。哇！透明的西米露成了！為了使它的味道更美味，我加了椰子汁、龜苓膏，“這是我第一次做西米露，居然成功了！它這麼漂亮，一定很好吃！我給婆婆嘗嘗，她一定會誇我的！”我端給了婆婆一碗西米露，“嗯！真好吃，姍姍真能幹！”婆婆開心地笑了。我也嘗了一碗，嗯！又香又甜！
我親手做的西米露真好吃！