我喜歡吃故鄉的竹筍，因為那裡的竹筍非常鮮，很嫩．放暑假時，我和媽媽，阿姨，表姐等，經常去奶奶家挖竹筍．我們拿上鋤頭和籃子向奶奶家出發了．
一進門口，看見了有幾棵大樹站在那邊，一座座整齊的小屋外面，養了一群家畜，不停地叫着，那裡的農婦扎着頭巾，挎着籃子不停地忙碌着．
我們跟着奶奶上了山，沿着林尋找竹筍，我一邊堅難地往上走，地邊仔找過去，按大人們交給我的方法，用鋤頭翻着濕潤的泥土和上面黃黃的落葉，終於被我找到了一株很大的竹筍，我喜出望外地叫了起來：＂快來啊，我找到了一株很大的筍．＂我剛說完，大家都跑了過來．媽媽把鋤頭往上一抬，用力地鋤向竹筍的邊緣，一提，啊，一枝鮮嫩的竹筍像一個可愛的娃娃，從泥土裡蹦了出來．妹妹高興地拍起手來．我得意洋洋地站在一旁，看着她們羨慕的樣子，我心裡甭提有多高興了，但他們雙急勿勿地去找新的竹筍了．
我看見大人們挖了起竹筍來很有味道，也學着樣子挖了起來．我拿起沉重的鋤頭，用盡全身的力氣挖下去，卻不料只挖到了竹筍的一小半，竹筍像斷了胳膊的人，躺在那裡．我以為已經成功了，就和媽媽去說，媽媽遺憾地對我說：＂你應該把整個竹筍都挖起來．＂後來在媽媽心的教導下，我終於學會了挖筍．
我們滿載而歸，到了家裡，用竹筍做了許多不同的菜，味道真是好吃，我們還用竹筍製作了許多筍乾，一年四季都嘗着它的美味．采飛揚
故鄉的竹筍令人神往，讓我陶醉．
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