今天，傍晚的時候，爸爸從市場里買了一個魚頭回來，而且還是胖頭魚的魚頭。因為胖頭魚的魚頭比一般的魚頭略顯的大一點，相對來說，價錢也稍微貴一點。
等爸爸把魚頭拿到家的時候，爸爸就動手開始燒起魚頭來了。爸爸先把魚頭洗乾淨，接着就在鍋里煎了一下，然後，就放上豆腐和魚頭一起煮了起來。沒過多久，魚頭燒豆腐就燒好了。
爸爸把香噴噴的魚頭端到了桌子上。只見那魚頭的湯水就變成了豆腐的顏色一樣，都成乳白色的了，就好像是牛奶一般，而且這熱氣騰騰的煙霧繚繞着，好像進入了仙境一般。我用勺子舀了一勺湯，呀！味道真鮮美呀！隨後，我就拿着筷子，就夾了一塊魚頭上的肉，這魚肉味道真是鮮美，可謂是人間極品呀！我就這樣，津津有味地吃着。不一會兒功夫，半個魚頭就到了我的肚子里了。啊！真好吃！