今天下午，我和夥伴們一起去石獅市玉湖食品廠採風，我們一走進食品廠大門，廠房裡瀰漫著香噴噴的豆腐味。走進車間一看，裡面寬敞又明亮，機台擺得整齊而且乾淨。我們邊走邊拍照，看着裡面那白白嫩嫩的豆腐和新鮮的豆漿，我的口水都快要流下來了，很想吃塊或喝一杯。
只見工人們工作時要先把鞋子換成工作鞋，還要戴着口罩，消毒好自己的手，才能進入生產車間，在他們的操作下，一塊塊鮮美的豆腐從他們的手裡誕生了，他們還真讓我們品嘗了一下，果然名不虛傳，真的好吃，嫩嫩的非常可口。真是色鮮味美呀！
這麼好吃的豆腐是怎樣做出來的呢？解說員一路為我們介紹豆腐的生產過程：首先是泡豆，根據不同季節泡豆的時間也不一樣。冬長夏短，接下來是磨漿，以前是用石磨來磨的，而現在全都是用機器來操作的，方便又快捷，提高了生產量，緊接着是燒漿，把生豆漿用蒸汽煮沸，然後將煮沸的豆漿放進大鐵桶中冷卻后，就可以做成豆腐、白乾和千張等各種成品，最後再送到保鮮室里保鮮，整個豆腐的生產完全是流水線，自動化生產，基本不需要什麼人工操作。
我們參觀完了整個食品廠后，就依依不捨的回家了。這次的採風，不但讓我知道豆腐食品是怎樣做成的，還讓我知道現在工廠的設備先進，今後我要更努力學習，將來研製出更先進的機械設施，為社會做出貢獻。
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