1、《煎餅弟弟寫給米糕哥哥的信》讀後感200字
我讀了蕭萍作家寫的一首感人的現代詩——《煎餅弟弟寫給米糕哥哥的信》，這是寫煎餅弟弟對米糕哥哥的親情思念。
在老廚房裡，煎餅弟弟向米糕哥哥回憶起以前有趣又快樂的事，體現了煎餅弟弟的愛心和友誼。它讓老房裡的孩子有好的胃口，更體驗了煎餅弟弟大愛無疆的可貴精神。它祝願米糕哥哥每一個夢想都可以慢慢地實現。
一個小小的、不起眼的煎餅是多麼有愛心，它那種大愛無疆和樂於與人分享的精神是值得我們學習。它對於那些鐵石心腸的人是多麼偉大啊！
此時，我覺觸到愛心無處不在，無時不有。聽其言而觀其行，讓我們愛護身邊的一人一物，一草一木，讓我們人人獻出一點愛，世界將變成美好的春天。
2、一張煎餅包中國作文600字
一張煎餅包中國
“一張煎餅包中國？！”有人一定要問了“簡直不可能！”可是還真有這樣的人，他就是中國“煎餅大王”——張興冬。
原本張興冬並不是做煎餅的，而是工人，。可在一年年底，年僅26歲的張興冬下崗了。在妻子的的幫助下擺了一個小攤可這樣的生活使張興冬並不滿足，他見自己小攤旁的煎餅店生意這麼好，於是就下定決心要做煎餅生意。可這麼學呢？過了大半個年頭，張興冬跑遍了濟南、菏澤等地，終於掌握了製作煎餅的全部技術。
不過，事情並沒有發展的十分完美，當張興冬把目光轉向超市時，卻有了大問題：自己用4000元製作了一批煎餅，分別投放到幾個超市進行代銷。然而，出乎他意料的是，他在家等到的不是各超市讓他去結算的消息，竟是叫他把已變質的煎餅取走。原來，放在超市裡的煎餅不過3天就發霉長毛了。他的心頓時涼了，心疼至極：那可是4000多元錢呀！
不久，通過朋友介紹，他結識了濟南市很有名望的食品專家祁元初。
祁老告訴他：“如果在煎餅里放添加劑（防腐劑），就可以延長保質期，最長可達到一年，但口感會大打折扣，且不屬綠色食品；如果不放添加劑，就要研究原料的合理配比，因為每一種原料的酸鹼度不同。找到了合理的配比，就能延長煎餅的保質期。”聽了這番話，張興冬茅塞頓開。第二無他立即不做煎餅做煎餅的配比了。
功夫不負有心人，經過了經過3個多月的反覆試驗，張興冬終於摸索出了延長煎餅保質期的方法。經驗證，在不加任何添加劑和防腐劑的情況下，他所烙出的煎餅的保質期能達到45天，這使他當之不愧地成為了“中國煎餅大王” ……
有時，人生的險棋，背後總有你意想不到的驚喜。
3、涼着的煎餅作文900字
涼着的煎餅
那是一個秋高氣爽的早晨，街道上來來往往的車輛不計其數，還有攤販的吆喝聲，汽笛聲，討價聲，一切都是如此相同，每天重複着這種日子。我補習過後騎着腳踏車在這裡徘徊，尋思着買什麼東西帶回家來吃。這裡簡直就比菜市場的聲音還要嘈雜，到處都是人們的聲音。
“喔！今天這條魚我可佔了不少便宜喲！”一個中年婦女大笑。
“夠便宜啦！再減我們全家都得去吃西北風了！”攤販急了。
“滴——滴——怎麼搞的，你會不會走路啊！撞到車了都不知道！”車主抱怨着。
哎，真繁忙啊，社會上各種等級的人總是為自己所處的等級奮鬥着，但還不夠！我無趣地想着。當我拐到這條街的盡頭，咦，居然一點聲音也沒有，太奇怪了吧！“噢，有一個攤子！”我驚異起來。攤主是一個中年婦女，滿臉憂鬱地躺在椅子上，三輪車上那些賣不出去的煎餅在鍋里都快泡成水了，早已冷卻了吧。她望了望從她攤邊走過的客人，無奈又沮喪。看到這裡，我開始想着，她一定也有一個跟我一樣可愛的女兒吧，為著賣不出去的煎餅而難過，回家卻裝出一副開心的樣子對着女兒講述今天的奇聞軼事……想到這裡，我不由得想起了媽媽。她在店鋪里對客人俯首貼耳，又賠笑臉的樣子，等我回來時還煮飯給我吃，整天送貨、幹家務，為維持生計又得進貨啦，為資金周轉發愁啦……店裡冷清時，她也應該是一臉憂鬱的。那種背影真是令我心酸。我酸了酸鼻子，騎着腳踏車光顧這位慈祥的媽媽的攤，用我十分敬重的語氣說：“請給我五張煎餅，謝謝！”我看見了，真的看見了！我看見她從椅子上跳了下來，對我笑笑，興奮地拿着鍋鏟，對着煎餅翻了又翻，十分用心。“真是不好意思，剛剛放着有些涼了！久等了。”她高興地說。“沒事的，其實我覺得涼着的煎餅也別有一番風味。謝謝了！”我說著，把錢遞給她，送她一個會心的微笑。我騎上腳踏車，不遠處傳來一陣稚嫩的聲音——
“媽，你在幹什麼？“
“鐺鐺鐺！你看——我剛賺的錢，待會兒給你買年糕！“
“哇！？是真的嗎？耶！”
我微笑着騎着車，騎在愛的路上，繞了繞，繞這麼久，其實無論怎麼繞，終點站都是——我家，因為裡面有我最摯愛的親人。而懷裡是涼着的煎餅，可那是寶貴的東西，因為裡頭加了一層愛。
4、做煎餅作文300字
做煎餅
陝西省寧強縣南街小學5（3）班
黃梓琨
自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵着要爸爸給我做煎餅。
於是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋麵粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺麵粉盛在碗里，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把麵粉加多了，而水太少了。於是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往裡調了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往裡撒了些火腿末，捲成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！
爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最後爸爸同意我做了幾張餅。
做煎餅真有意思，以後我們會常做煎餅吃的。
5、煎餅作文600字
星期天，李田發一早就直奔我家。
他闖進我的房間，把我叫醒。我說：“我正在做美夢呢！你居然敢把我叫醒，看我起來怎麼揍你！”李田發說：“什麼早？不早了，你也應該起床了！我早飯沒有吃，肚子都快餓扁了。你家有沒有什麼好吃的東西？”我說：“沒有！”他又說：“那你家有沒有麵粉？”我說：“麵粉當然有！”“那我們就來煎餅吃吧！”“好，我們一起來煎餅！”我立刻起床拿來了麵粉和李田發一起煎起了麵餅。
然後，我拿來一塊乾淨的木板，把它放在桌子上面。我又拿來一隻臉盆，把麵粉放在臉盆裡面。然後，我往臉盆裡面放了一些水。接着，我伸出手去和麵粉。我不停地和着麵粉，終於，我把麵粉給和好了。接着，我把麵糰分成兩半，每一個人一份。我給了李田發一份。我又拿了一根棍子，把麵粉攤成了一個圓形。李田發向我學習，也把麵糰攤成了一個圓形。接着，我把鍋子洗乾淨。然後，我往鍋子裡面倒上一點油，開着煤氣灶。
等到油熟了，我把麵餅放了進去。過了一會兒，我把麵餅翻了一個身再煎。又過了一會兒，我再把餅翻了一個身，讓它再煎。又過了一會兒，香氣從鍋子裡面沖了上來。啊，煎餅熟了！然後，李田發也放了一些油到鍋子裡面開始煎他的餅了。等到他把餅煎好，我們就放上一些特製的調料放在了煎餅上面。我嘗了一口，覺得味道不錯。於是，我就大口大口地吃了起來。
吃好，李田發就在我家和我玩了起來。
時間不早了，李田發不得不回家去了。這一天，我覺得李田發到我家來玩真是好極了。
6、攤煎餅作文800字
攤煎餅
河北唐山遷西縣上營學校五年級 王金達
農曆的二月二是龍抬頭的日子，在這一天我的家鄉有攤煎餅的習俗。我很喜歡吃煎餅，所以對這一天也很嚮往。
煎餅的原料是小米、豆子、玉米。將這些糧食浸泡后再用機器打成汁狀，這個程序就和打豆漿相似。然後就可以在鏊子上攤了。提起攤煎餅，看似簡單，如果不是親身體驗，我還真體會不到攤煎餅的難。
姥爺是我們村攤煎餅最好的，他攤的煎餅薄如紙，咬到嘴裡就化。每年的二月二也是他最忙的一天。左鄰右舍都會找他來攤煎餅，這不，一大清早他就開始忙起來：支鏊子、準備乾柴、生火……
我站在姥爺旁邊幫忙，只見姥爺先將汁倒在鏊子上燒熱，迅速均勻的攤開，然後用劈子反覆地在鏊子上抿，直到抿干，再用搶子沿邊搶起，揭下來。這樣一張煎餅就攤好了。接着，姥爺又用油搭子把鏊子擦一遍，這是幹什麼？我不明白了。姥爺告訴我，以便攤下一張時不粘鍋，這樣好揭。
我坐不住了，央求姥爺讓我試試。在我的再三央求下，姥爺同意了。我坐到了鏊子前，舀了一勺汁倒在了鏊子上，學姥爺的樣子用劈子抿，這一抿不要緊，用力太大，這邊漏了，那邊呢汁又流到鏊子外面了。趕緊抿那邊。還沒來得及抿勻，汁在鏊子上已經幹了。姥爺催促我快揭下來了。我連忙揭下來，哎呀，碎了。姥爺笑了：“攤得時候，劈子要刮勻，動作要迅速……”我不甘心，又試了第二張，吸取了上次的教訓，這次要比上次好一些，但煎餅又太厚了。姥爺又教我：“劈子抿的時候要輕要勻，倒的汁不能太多……”噢，攤一張煎餅還有這麼多的技巧啊！難怪姥爺攤的那麼好。我又試了第三張、第四張。雖不如姥爺攤的那麼薄，不過我還是學會了攤煎餅，心裡也格外高興。
攤煎餅是件累活，一天下來姥爺總是累的腰酸背痛，可攤的煎餅給左鄰右舍每家分幾張就沒了，不過每年的這一天，姥爺總是樂呵呵地去做。姥爺說他年歲大了，想讓我繼承他的“事業”，姥爺的意思我懂，我也願意去做……
————指導教師：宣桂榮
7、做煎餅作文700字
做煎餅
"媽",一聽就知道是我這個小讒貓在向媽媽討好吃的,"你給我做幾個煎餅吧,肚子餓了."我索性撒起嬌來."想吃煎餅阿",媽媽
先是笑咪咪的,然後晴轉陰:"自己做去!我撅起嘴巴:"自己做就自己做,我還不信我下不了廚!"我還就是這個毛病,越做不到
我就越要做.
該下廚了,我學着媽媽平日做菜的樣子,先圍上圍裙.我找來媽媽的做菜方面的書,按照書上指示,先找來材料.還好,上次
家裡包餃子時還剩下蠻多的麵粉,打來一盆清水,胡蘿蔔,水蘿蔔,還有青蔥.下一步是和面,我把面放在木板上,倒點水,和了
起來,呃,水好像少了些,和得嗆了我一鼻子粉,加了點水后,一團面就問世了.和好面之後,我已經筋疲力盡,然後是把材料加入
面了,我先把面拉長,變細,切成小長方形,再將胡蘿蔔,水蘿蔔切成絲狀,青蔥也切好,將它們放在小長方形面上.下面這一步
是最簡單的拉,將小長方形面圈圈卷好,再隨便亂揉,壓扁,成一個圓,我一共做了3個(麵粉只能讓我做這麼多)面,,正好一家
三口一人一個．下一步可是最難的了，煎餅，顧名思義，就是要開火煎餅子嘍．讓媽媽幫我開了火之後，我把油倒入鍋里，
油沸騰，還冒出幾個小泡泡．＂哧啦＂一聲，油很不聽話地蹦來蹦去．＂媽呀！＂我剛把餅放入鍋內，油就濺到我身上來了，
我不禁尖叫一聲，躲閃一邊，害怕極了，幸好我及時反應過來，否則，我那煎餅就沒救了．我跑到鍋邊，餅子還沒毀哩．我把
鏟子拿的遠遠的，怕油再次濺到我身上．翻翻面，３塊面也差不多煎好了．我用盤子裝好．
準備開吃了，煎餅色澤鮮，炸得糊糊的，透着餅子的的香味，拿起筷子，半路殺出個程咬金，爸爸媽媽也來分享了，爸爸
吃一個不夠，還準備跟我搶．
媽媽顧不上搶餅子了，怒恐一聲：＂我的油！＂
8、煎餅作文200字
煎 餅
今天晚上，我們本來打算吃饃加紅燒肉，可爸爸沒買上饃，所以爸爸說：“改吃餅加紅燒肉？”“耶！我同意。”於是爸爸就開始做了，爸爸首先在盆子里放上5杯麵和2個雞蛋，再放上一點水，攪拌均勻，這樣，麵糊糊就做好了。然後，把火打着，在鍋里放上油，把麵糊糊放在鍋里。接着把鍋端起來，搖一搖，使麵糊糊均勻地攤在鍋底。最後蓋上鍋蓋，燜上1分鐘，打開鍋蓋，把它翻個面，再蓋上蓋子，燜上1分鐘。來回2到3次，一個煎餅就煎好了。趁爸爸煎第2個煎餅時，我忍不住偷偷地吃了一口。啊，真香！
9、和爸爸一塊兒攤煎餅作文600字
和爸爸一塊兒攤煎餅
今天媽媽要加班，我和爸爸在家。以前老吃炒饃、炒米飯沒啥意思。看到樓下奶奶給我們的馬齒莧，爸爸說，我們今天吃煎餅。
我說，“好！”。接着我幫爸爸先擇菜，就是將馬齒莧粗的柄除去，將鮮嫩的葉子留下。爸爸的手好快，不一會兒就擇了一大把，而我才擇了一點。爸爸說，“你去拿棵小蔥，準備一盆清水，準備洗菜。”我按照爸爸的要求剛準備好，爸爸已經擇了一捆菜了。然後把菜放到水盆里洗乾淨。接着將一些小蔥、生薑，和馬齒莧一塊用刀切碎后，放到一個小盆里，倒入一些白面，加水，攪拌均勻。我去打了兩個雞蛋，倒入爸爸的盆里，並幫爸爸加入適當的食鹽、五香粉等調料。爸爸將菜和麵粉攪拌的稀稠適合（太稠則做得煎餅太硬，不好吃，太稀則煎餅太軟，翻時容易碎）。
接下來是支鍋了。爸爸將平底煎餅鍋洗乾淨，放到灶台上，裡面擦乾。打開火，等鍋微熱，倒入調和油，並將鍋轉一轉，使油在鍋底均勻。待油熱以後，爸爸將適量馬齒莧麵粉糊糊倒入煎餅鍋，用包子鏟將麵粉糊糊在鍋底鋪平。將火調到中等大小（太大容易糊），等麵糊朝上面的一側顏色也變了，煎餅的邊能用鏟子鏟起時，將煎餅翻過來，接着煎。翻的時候不能太早，太早了，煎餅容易爛，太遲了則容易糊。等兩面都煎好了，就可以出鍋了。不一會兒，一塊金黃金黃、香噴噴的煎餅就出鍋了。爸爸接着又攤了幾個餅。
這時，我幫着燒了鍋稀飯、調涼拌黃瓜。
等一切都做好了，我和爸爸坐在桌旁享受着煎餅，吃着拌黃瓜，喝着稀飯，心裡美滋滋的。
10、南瓜煎餅的製作方法作文150字
今天奶奶教我做南瓜餅，奶奶說：“先把南瓜的皮削掉再把南瓜切成絲然後裝在一個小盤子里，再挖三勺麵粉再放一個雞蛋攪一會兒再放一點水攪一攪弄得不稠不稀再把鍋燒一會兒再放點油，再把那盤被攪過的面和雞蛋還有南瓜絲放在鍋里再把它慢慢搞圓再放點油在慢慢蒸一直蒸到可以翻面為止，再翻面蒸一直到兩面蒸好為止一個好吃的南瓜煎餅就出鍋了。”
按照奶奶的說法做真的成功了！
六年級:71602353