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最喜咖啡正濃時

白雲飄飄範文網 編輯:pp958

  李劍鋒/陝西省渭南市石堡川水庫灌溉管理局

  自從愛上寫作,無論寫得好與壞,都喜歡用文字把美好情感留下來,每次寫到神采飛揚時,更是向往來杯咖啡,看着裊裊升起熱氣中帶來氤氳香味,滑在唇邊融化瞬刻,那瀰漫在心底縷縷醉人清香,讓我沉醉在洋洋洒洒之中,隨後歡快地在鍵盤上敲些快意文字,讓靈感逬躍在文字的家園裡。

  喝咖啡的日子應該是在2005年的一個夏天,有人給岳父送了一套雀巢咖啡,從妻手中接過時,妻意味深長地說:小心喝,不要失眠喲。

  打開盒子,取出咖啡杯,拆開咖啡條,用開水沖泡了一杯,看着濃濃的咖啡,聞起來香香的,與我想象情景一模一樣,愜意地呷了一口,入唇來卻是苦苦的,美好的嚮往與咖啡的感覺總是事與願違,正如那時我步入的生活,不盡人意,那時我也坦然地接受了咖啡帶來的苦澀。

  到了年底,我要去深圳,記得臨走時,我泡了杯咖啡,家人擔心那夜我會失眠,但是離家前那夜,我睡得很踏實,因為身在家中,雖然明晨要離家千里,家的寧靜與溫馨,讓我進入了甜蜜的夢鄉。

  到了深圳,管理起妻妹的工廠,與廠里的白領主管打成一片,廠里有個咖啡室,每當中午兩三點,我們相聚在一起,喝杯咖啡,舒緩些疲憊神經,聊天調侃,緩解一些工作壓力,那時喝咖啡,成了一種心與心的交流,人與人之間距離縮短了。

  也就是那時,咖啡成了我思鄉的佐料,品着濃濃咖啡,我想起故鄉的妻兒和父母,想起了離家前的咖啡,還有那甜甜的夢鄉,而今人在深圳,每當深夜時,再次喝起咖啡,更多是失眠與寂寞。

  或是咖啡有一種讓人無法抗拒的魅力,起初聞時味道很香,第一口喝下去時,可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟,第二口才能真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁,最後味道彌留在唇中,在鄉愁飄飛的日子裡,又覺得多了一份香醇和雋永,有苦有甜,感覺就像是在品味着人生的艱難與幸福。

  那時自以為喝咖啡不只是味道,更重要的手中的杯子,總是尋找讓自己優雅的杯子,於是我的咖啡杯是一個換一個,望着桌下陳列的各式各樣咖啡杯,恍然才發現:或許只有瓷杯的厚實才能支撐住咖啡的醇香,咖啡杯多數為瓷杯,每個款式都代表我當時喝咖啡的感覺與心情。

  從深圳回來,我又借調省廳工作,更多的夜晚我是孤獨一人,泡杯咖啡並不是為了寫作,而是與網絡結緣,進入網絡遊戲,發泄着心底的孤獨和無聊,尋找一種寄託,讓自己沉醉在虛幻飄渺的世界里,不再有想家的感覺。

  那時我成了不折不扣的網痴,更多迷戀上了咖啡與遊戲,每當與同事邀我出去品茶,聽着優雅的曲調,渾然忘記了中國悠久的茶文化,覺得品茶不如來杯咖啡實在。

  有時在百無聊賴中,才發覺已經有兩三天沒有喝咖啡,嘴兒苦苦的,好象缺少一種感覺,不由自主地泡了杯咖啡,聞着那飄香的咖啡,我的心兒安定下來,咖啡順喉而下,我愜意地閉上雙眼,進入到自己臆想的世界里。

  我最是不喜歡睡覺的人,每天只要六個小時,我就會從夢中自然而醒,泡杯咖啡,新的一天又開始了,每到中午,陽光暖暖的,偶想小憩時,總是泡杯咖啡,沖濃些,雖是苦苦的,卻是一掃困意,讓我又精神抖擻地座在電腦,或玩網絡遊戲,或做些快意的文章。

  身處速溶時代,咖啡帶給我的,不僅僅是香濃口味,讓我更為迷戀的是一種感覺,常常會不自覺的沉浸在那種感覺中,那時我特別喜歡雀巢馥郁純正的香味和那醇厚柔和口感,第一口總是那麼苦澀,淡淡的苦還有些淡淡的甜,喝着喝着就覺得淡淡牛奶香在唇邊徘徊,最後的苦與甜卻是那麼刻骨銘心!

  有次去山西清涼山,與同單位的勇住一室,入住前我問他,睡時打呼嚕不?入睡前,哄他與我一起喝了杯咖啡,隨後沒多久,我就進入了夢鄉。第二天晨起時,勇埋怨:喝了杯咖啡,眼睜睜看着你睡得那麼香,我聽后心裡暗暗發笑,為自己的小計洋洋得意。

  有時從西安回家,總是從西北輕工市場買些雲南小粒咖啡帶回家,那時覺得它很是精細,嘗過之後才發現:雲南小粒咖啡在咖啡的苦香之中卻帶了些土腥,略帶嗆味,在嘴裡久久不去,直到最後一滴,可能是不太喜歡這種味道,更多是與越南G7咖啡結緣。可能是在烘焙過程中加入牛油,奶香味直達味蕾,喝后回味無窮。

  有次和妻一起去輕工市場那家咖啡店轉悠,老闆是個實誠人,也是喜好喝咖啡之人,見我是老顧客,給我磨起巴西咖啡豆,然後放在壺裡煮了起來,咖啡出壺時,香味撲鼻而來,與妻倒了杯,妻喝后說好苦,什麼滋味!而我卻是有模有樣地品了起來,喝着喝着覺得巴西咖啡苦味不似想象的中藥苦味,細品起來卻似甘苦,苦味帶着美好的甘甜味,恰如我們走過的人生,先苦后甜才更精彩。

  與是好喝咖啡的我,又整了一套意式咖啡機,開始覺得沖煮一杯咖啡粉,整個過程感覺到超專業,試着煮了幾次,感覺和沖泡沒多大區別,又覺得每泡一杯就要清洗機子一次,除了麻煩還是麻煩,於是擱置一邊,那咖啡機倒成了妻子與女兒做奶茶的工具,而我重操沖喝咖啡歷史,與便捷中喝起了咖啡。

  前些年,在民生商場,妻與她人合夥做起銀飾生意,櫃檯旁邊有家買咖啡,那時更多時間是品起櫃檯里的拿鐵咖啡或摩卡咖啡,拿鐵咖啡雖說是濃縮咖啡,有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜,而摩卡咖啡,卻是緣於濃厚的巧克力味和牛奶味,帶有生薑般狂野潑辣氣息、與明亮獨特的滋味透着酸又甜,頗似愛情在其中。甘美濃郁。那時在來來往往的顧客中,更多是回想咖啡的滋味。這兩種咖啡就連不習慣喝咖啡的女兒,也難敵拿鐵和摩卡的芳美誘惑,不由得多喝了幾杯。

  緣於近些年在家給女兒做飯,自己進入了肥胖行列,減肥成了家人關注的話題,偶爾從網上發現,黑咖啡具有減肥效果,於是雲南黑咖啡又從我口邊滑過,那苦苦的味道,原汁原味,香甘醇酸苦五種口味全在呷含中,那味道原始而又粗獷,深邃而又耐人尋味,順喉滑過的咖啡,留到唇里的卻是帶着一絲甜味,完美地演繹了咖啡和苦澀與香甜,讓我深度認識到咖啡內涵,

  喝着黑咖啡,脂肪卻與我是不離不棄,我的減肥計劃宣告失敗,但是黑咖啡卻讓我的嘴越來越刁,再喝雀巢時,卻發覺入嘴來是無滋無味。於是乎我便鍾情於黑咖啡,苦苦的,喝過之後,會有幾許回味,口中迴旋澀澀苦味,所有心情會因此而蕩漾。

  今年春季,妻從雲南旅遊歸來,帶回一袋布扎的弗里楊咖啡,那咖啡喝起了淡淡的,似暗香與幽靜,我與妻戲謔道:那是女人喝的咖啡,妻有些不悅,說道:那是你喝黑咖啡太多,欣賞不出這平淡。那時我才發現:生活平淡讓我們在感覺上已經麻木。妻說的平淡不只是咖啡味道,更多是情意鬱積其中。

  愛上喝咖啡,是喜歡她那濃郁、純情與芬芳,這種感覺一直陪伴着我,飲之如甘飴,口鼻生香,使我陷入無以言喻的魅力之中,實是讓我難以忘懷。

  有時不知道到底是在喝咖啡,還是在喝感覺。