朋友，你對黃瓜一定很熟悉吧。可是，你知道嗎， 黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始於後趙。後趙王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄國登基做皇帝后，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。於是下令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬不赦。所以，”黃瓜”就應運而生了。
黃瓜，清脆爽口，是人們非常喜愛的綠色食品。尤其到了夏季，你隨便到菜市場上走一趟，便會發現每個菜攤上，都會有綠色的，香甜可口的黃瓜。 它清熱利水，解毒消腫，生津止渴，含有很豐富的營養成分。另外，它還有很重要的藥理作用，可以用來抗腫瘤，抗衰老，防酒精中毒，降血糖，減肥強體等。但是，你可曾知道，黃瓜是不可以和富含 維生素C的食物一起食用的，因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。這下你該知道黃瓜不可以和西紅柿一起吃的道理了吧。
黃瓜雖然很好吃，也不能貪吃喲。不然，你的身體會受到傷害的。
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