紹興的特產也挺有名,像茴香豆.黃酒.香糕.霉豆腐.霉乾菜讓人讒言欲滴.
這次我要介紹的是咱們紹興的臭豆腐.當中外遊客來到"魯迅故里””時,必定要嘗一嘗這臭豆腐."臭豆腐””顧名思義,當然是很醜的嘍.沒錯,臭豆腐沒下鍋前的確很臭,不過下鍋油煎后就會變得
香噴噴.油煎的過程也很好玩,等鍋中的油冒煙了,再把臭豆腐放入鍋里,讓它在鍋里洗個熱水澡,慢慢地,臭豆腐就穿上了一身金黃色的外衣,一股濃濃的香味也隨之而來,出鍋后的臭豆腐方方正正的,像一枚枚棋子,放在觜里一嚼,外脆內軟,讓你吃了還想吃.
如果你有機會來紹興,一定要嘗嘗咱們的特產------紹興臭豆腐噢!
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