我的最愛——臭豆腐
常熟市通港小學六（1）班
任吳珂
談起常熟的美味，那可是多得數不清啊，從著名飯店中的叫化雞到街頭小攤上的臭豆腐，哪樣不能讓你垂涎欲滴呀！我是一隻名副其實的“小饞貓”，什麼小吃我沒嘗過啊！其中，我的最愛就屬臭豆腐了。對了，你們可別以“名”取“物”呀，它可是“臭”名遠揚，吃了定讓你讚不絕口。
有一次，媽媽帶我拔完牙從醫院裡出來，我向著媽媽發“牢騷”了，“老媽，老媽，我嘴裡麻麻的，痛痛的，我今天什麼都不想吃。”媽媽連聲答應。我們在街上逛逛，路過臭豆腐攤位，我就聞到一股熟悉的味道，那誘人的“臭氣”直往我鼻子里竄，我的腿就像灌了鉛似的，邁不動了，口水不由自主地往下流。媽媽見我臉饞樣，就笑嘻嘻地問我：“喲，我的小饞貓是不是饞蟲又被鉤出來了呀！”我兩眼盯着臭豆腐直點頭。
於是，我便揣着5元錢來到攤位上，不看不知道，一看嚇一跳，怎麼買的人這麼多啊，都一條長龍了。但為了我心愛的臭豆腐，還是再等等吧。終於等到我了，我傾囊而盡，把5元錢都買掉了。只見攤主爺爺把一塊塊一寸見方的豆腐從滷水中撈出來。“叭”的一聲放入油鍋里，雪白雪白的豆腐就塗上了層胭脂，變成了金黃色的了。大約兩分鐘，臭豆腐已經在“叭叭”叫喚了。那炸開的豆腐黃黃的，脆脆的，真想一口把它給吞了呀！哦，還要放佐料呢，蘸上一些醬油，如果愛吃辣的人還可以塗一點辣粉和辣醬，吃上去又脆又香，又香又辣，又辣又麻，味道真不錯。爺爺利索地幫我塗好料，提醒我要小心燙。我才不聽呢，管他三七二十一，狼吞虎咽，像餓了幾天的大漢，永遠也吃不飽，早就把剛剛說的話拋到了九霄雲外了。吃第一塊，覺得油而不膩，第二塊，覺得美味可口，第三塊，覺得齒頰留香，當我吃第四塊時，覺得任何山珍海味都比不上它。不知不覺地，它們已經成為我的腹中這物。到後來，才覺得舌頭好麻好辣，讓我撲哧撲哧直喘氣，但還是不由自主地舔了舔嘴，隨口說了句“再來一串！”
聞着臭，吃着香，這就是我的最愛——臭豆腐。
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