1、從飲食中看變化作文500字
俗話說“民以食為天”，可見飲食在人們的生活中佔有很重要的地位，它不僅能滿足人們的身體需要，還能滿足人們的精神需求。
要知道，我們現在的飲食非常豐富。可在二十年前，我們的飲食卻十分單調。就拿我們鹽城地區來說，一年中的四個季節，我們從飯桌上的飯菜就可以看得明明白白。比如說冬天，頂多是一些蘿蔔，青菜等。如今，人們餐桌上的菜早已不分春夏秋冬，一直都是豐富多彩。即使是在冬天，大棚里一樣可以孕育出綠盈盈的西瓜。
聽爺爺說，他們那時的糧食主要有水稻，玉米、高粱等。有時一星期才能吃上一碗大米飯，其他全喝粥，菜肴也只是鹹菜，能喝上青菜湯也就不錯了，而點心也只是燒餅而已。如今，大米飯已成為我們的主食，面點也種類繁多，主要有麵條、饅頭、餛飩、包子、油條、燒餅、饊子等，各種各樣，七滋八味。而鹹菜就成了人們對以前生活的回憶。
過去，買糧食都得憑票，油鹽醬醋也有限制，不能隨意購買。逢年過節，雞蛋都吃家裡母雞下的。而現在，人們時不時都會去超市購物。購物架上的食品，令人琳琅滿目，眼花繚亂。隨着人們生活水平的提高，人們對吃的要求也隨之提高。就說我吧，吃肉只吃瘦肉，一吃肥肉就暈。雞鴨魚肉天天有，吃上一點粗糧反倒成了難事。
從飲食上看變化，二十年前的飲食與今天真是天壤之別。
2、碉樓飲食之美作文700字
開平被稱為“第一華僑之鄉”，如果來到了這，一定要去看看那古老的碉樓。開平碉樓不僅建築美，而且美食也一樣美。
這裡雖然吃不到大酒樓里的山珍海味，但是能吃到許許多多的天然美味。能讓人體驗一下做鄉下人的感覺，呼吸一下城市裡聞不到的新鮮空氣。
在這裡，每天都會有很多人來觀賞，看完碉樓就嘗一下農家菜。這裡的特色菜有薯仔燜馬岡鵝，馬岡鵝是開平特產，再與開平自產的薯仔一起燜。味道特別，是一道地地道道的農家菜；還有堂煲兔肉，兔肉肉質鮮嫩，性涼味甘，很多地方常用炒，烤，燜等，這裡卻用中藥材來燜，風味獨特，營養價值高；圓盤蒸雞，也是一道特色菜，聽上去沒有什麼特別之處。但是這裡是用飼養了150天的雞來做的，是正宗的走地雞，飼養時間較長，雞吃起來味道很香，肉質結實，是到這裡的客人的必點之菜。還有柴火燜飯，是這個是這個農莊最有特色的東西了，先不說它的口味，單看那煮飯的地方，你就會覺得繞有興趣，而食指大動了。
除了這幾道特色的農家菜。還有碉樓的十佳美點，第一佳，不過於綠茵白兔餃了，在綠油油的“草地”上放上幾隻白兔餃，造型逼真，爽滑可口。第二佳就是蜜汁餐包，色澤金黃，酥香撲鼻，外焦內軟，讓人食不擇手。第三佳是野生艾角，採用開平艾藤原汁和米粉秘制而成，清口不膩，極具開平地道風味。還有金牌榴蓮酥，以果王榴蓮入陷，既有榴蓮香味又有點心特色，飄香四里，聞之食指大動。金絲燕巢，水晶南瓜果，涼瓜湯丸，千絲木瓜酥，兩味?仔糕……這些都是碉樓獨特美食。
在這裡，能吃盡美味的農家菜，吃到真正的環保，健康的有機蔬菜，還能吃到頗有特色的美味點心，碉樓的美食之美，讓你回味無窮。
廣東江門開平市西郊六年級:瑩索不解釋
3、傣族的飲食作文600字
“五十六個民族，五十六朵花，五十六個兄弟姐妹是一家。”是啊！我們中華民族地大物博，有着悠久的歷史，燦爛的文化。五十六多民族之花競相開放，美不勝收。下面，我就想大家介紹一隻美麗的“花”——傣族。
在傣族的眾多的風俗習慣中，最吸引人的就是傣族的飲食。
傣族以大米為主食，尤其喜歡吃糯米。以竹筒飯為代表。傣族把一節竹子一端挖通后裝米。這些米要洗乾淨泡水后才能裝。再用竹葉把竹筒口塞緊，要使米掉不出來，但同時也要留些空隙，才能使米更柔軟。裝好以後，放溫火上燒烤，待竹筒表面燒焦后飯也就熟了。剖開后是香噴噴的竹筒飯。用酸菜、酸筍配上這帶有竹子香味的米飯，百吃不厭，令人滿口留香。
除了主食竹筒飯以外，傣族人的副食酸味兒食品、水產和昆蟲菜也是別有風味。
酸味食品是傣族人的最愛，像什麼酸筍、酸菜、酸螞蟻……這些幾乎每家每戶都有。
而水產，如魚類、青苔、蛙類也是傣族人無法割捨的食品。
最特別的是昆蟲菜。這一特色符合傣族人的一句話：“只要是靜的都是菜，只要是動的都是肉。”無論是較小的田鱉、蜘蛛、螞蟻蛋，還是較大的竹蟲、蟬、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻變為餐桌上的一道美味佳肴。
傣族的食品還有苦瓜、苦筍，甜米酒，檳榔、酸肉、狗肉……而且個個美味無比。
聽了我的介紹，你是不是已經垂涎三尺了呢？那趕快去傣家的竹樓中好好過癮一番吧！
焦作市第二十中學五年級 劉子田
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4、飲食作文1000字
就這幾天在飲食上的開銷相對來說就會比較少一些吧，就開始有一點節制了，但是自己還是有10月份的賬單，還需要黃椒還是500這樣子還是全部都是吃的，就其實挺受不了自己的，馬上一個月都已經償還不起了，都已經需要用媽媽的錢了，但是自己這一個月還是沒有任何的一點節制，就覺得真的就是搞不懂自己，前段時間可能就是有一段時間就花的比較厲害，40多塊錢，30多塊錢，40多塊錢，50多塊錢，60塊錢這樣子的花出去了，然後呢，最後就積累下來就已經是很多個白了，真的就是失策了吧，就那個時候其實就只是請朋友才會吃那麼多，如果是自己的話肯定吃不了那麼多，然後自己心裡就覺得真的是服了自己啊。
星期天甚至還給了自己一個借口，就是說沒有賺錢，就是說沒有花錢的話就沒有那種賺錢的慾望，就是那一個時候會這樣子吧，就是覺得好像自己都沒有賺錢啊，然後那個時候就沒有想要說去掙錢了，因為是沒有花錢體驗不到有錢的那種快樂，就其實還是要讓自己體驗到友情的快樂的翅膀，反正那個時候就是有點難上，然後沒有花錢確實也沒有賺錢，就沒有那一種想要去寫作文的動力，因為其實寫作文是自己唯一的方法了，那一些工作的話，其實自己都不知道究竟是在做什麼東西不知道，究竟你做的又沒有錢就終究是那樣子了，然後自己唯一的收入就是在這方面的收入了，畢竟這一方面是媽媽視為自己的收入之一的，就是他可以允許自己這樣子去賺錢然後去消費的，如果自己沒有賺錢的話，肯定不可能消費這麼高。
然後自己也有決定說，到時候就把花唄都給玩完，還完之後呢，就把這個給關掉了，但是自己又考慮到說到大學去可能就開車會更大一些，到時候如果這些從樓上比較緊的話，可能在快手這一方面會解釋到自己，會限制到自己，會讓自己覺得不開心，但是自己又覺得還是關了吧，雖然說到時候可能會要用到當時呢，如果提醒自己說自己並沒有錢多，那個時候可能開銷就會有所節制了吧，畢竟不能這樣子，真的就是承擔不起啊，自己也希望有自己的存款的，所以這些真的就是希望有一些錢可以存下來，然後留着以後用的留着，以後以後出去旅遊啊什麼的，不用說，沒有錢然後之類的擔憂。然後也想要和901起出去旅遊，這一點也是挺想要的，所以就覺得還是儘早攢錢吧，人家就有錢自己就必須自己出錢的話，然後又想要和他去過那種瀟洒的日子，真的就是得自己澄清了，再這樣的話就挺想要去遠一點的地方的，到時候可以有更多的時間去接觸，畢竟如果是回家的話，其實沒有說約好要一起出去的話，兩個人真的接觸的機會就少之又少了。
5、飲食小記---品牛肉羹偶得作文600字
橋兒頭附近有一家福建風味的牛肉羹店。在其門前曾過往多次，卻從未光顧，今天，利用周末的閑暇時光，我們一家人終於走了進去，決定品嘗一下這家小吃的獨特風味。
店內擺設簡潔，幾張木凳，幾幅書畫作品。一進門，便有一股噴香的牛肉羹的味道撲鼻而來，這一福鼎地方風味小吃是其特有的招牌菜，確有其獨特之處。
坐下來，該點菜了，不用招呼，老闆娘就微笑着站在桌旁了，問你要些什麼。儘管已經忙了一天，可她還是如此親切。
很快牛肉羹上來了。在淡黃的燈光下，誘人的湯汁挑逗着你的唾液腺，讓人忍不住流口水。湯勺在湯里一舀，便兜起了許多塊牛肉，咬，嚼。天，這牛肉如此有嚼勁!真有種說不出的獨特味道，滑而不膩，瘦而不柴，韌而不脆，滿嘴異香，很快一碗下肚，抹抹嘴巴，仍覺意猶未盡。這時，使我聯想起其實生活也是這樣獨特，這樣充滿了韌勁，只不過我們沒有細心地品嘗而已。同時，我想，我們的生活中不是也更需要這樣一種韌勁嗎？遇到任何事情，都堅忍不拔，百折不撓，什麼困難都壓不倒、摧不垮，始終臉含微笑，充滿自信，接受生活的任何挑戰。在學習中，只要樹立了這種精神，有了這股韌勁，就是基礎再差，也會最終趕上來的。
走出店門，感覺身上舒服多了。也許應感謝牛肉羹的湯使冬日凜冽的寒風吹在我身上不再冷，也許應感謝牛肉羹的肉使我明白了生命的韌性。我裹了裹衣服，向家中走去，也向著迎接期末考試的道路邁出堅實的步伐，也更堅定了對生活的信心。
(2008年1月15日)
6、龍與中國飲食文化作文1300字
龍是非常神奇的動物。龍是中華民族的象徵。數千年來，龍的影響延伸到中國文化的多個領域，深深融入中國人的生活之中。
龍起源於中國原始社會的新石器時代。目前，我國內蒙、河南、山西、遼寧、陝｀西、甘肅等地原始社會晚期遺址中曾出土一些與龍有關的文物，諸如龍紋彩陶罐、彩繪龍紋陶盤等。不過，當時龍的形象同秦漢以後龍的形象相距甚遠。有的身軀粗壯，長吻平鼻，有如豬形；有的昂首弓背，眼眶和鼻端向上突起，取象於鱷；有的身軀彎曲細長，無足無爪，近似蛇形……在龍的發展歷程中，這些龍屬於"前龍"階段，也就是說龍的形象正處於起源時期。不同地區之間，甚至同一地區內龍的形象都有較大差異。
距今3000多年的商代，龍的形象得到初步規範。甲骨文中的"龍"字，形象地描繪了人們觀念中龍的形象，而青銅器、玉器上的龍紋也同甲骨文中的"龍"字相似。像安徽阜南出土的一件商代盛酒器---"龍虎銅尊"上龍的形象已不同於自然界中任何一種動物，而是從鳥獸魚蟲各類動物中選擇某一部分重新組合，融成一個有機整體。當時，龍的形象主要包括頭、冠飾、角、目、耳、鼻、嘴、眉、足、鱗（羽毛）、尾和軀體等部分。我們稱之為"真"。
通過龍的形象的變化，我們去追尋龍起源的原因，可以看出重要的一點，即龍的起源與農業生產有關。中國是世界重要的農業起源地之一。早在1萬年前，中國就有了原始農業。湖南道縣玉蟾岩曾出土有距今1萬年的稻粒。大家知道，水是農業的命脈。原始農業時期沒有灌溉工程，必須依賴雨水，更怕河水泛濫，於是我們的先民渴望有一種控制水的能力。但當時，他們實在難以具有這種能力，便將希望寄託於他們所創造的龍這種神話形象上。前龍階段的蛇、鱷、蜥蜴等爬行動物均與水有關，甚至有的就生活在水中。在陸地生活的人看到能潛於水中的鱷、快速在水中遊動的水蛇、無腳而能自由運動的蛇，無不產生神秘感，由神秘而敬畏，而神化。進入真龍時期，人們乾脆給龍在水中安了家。人們讓龍生活在水中，為的是使其統領水域，以便農業上需要水時，敬請龍王興雲降雨。
在先民的心目中，龍既然是神物，當然也就在觀念上將龍同祥瑞聯繫到一起了。人們用龍比喻美好的事與物，龍的形象深入到社會生活的方方面面。在各種藝術作品中，在語言文字中，在各類物品上，都不乏龍的形象。在"食"的領域中更是與龍結下了不解之緣。如食品中有龍蝦、龍眼、龍荔、龍鬚菜、龍虎鬥、龍井茶、龍鬚面等。這些食品名稱，有的是取其形似，有的則是寓意吉祥。又如在節令食俗上，早在元代已有"二月二，龍抬頭"的記載。為表達對豐收的祈望，這一天很多地方盛行吃麵食，這天做的麵條叫"龍鬚面"，烙餅叫"龍鱗"，餃子叫"龍牙"。清代時，人們在"龍抬頭"這一天還要用白灰從門外蜿蜒撒入廚房，並繞水缸一周，名為引龍回。北京的市民要用黍面、棗糕、麥米等油煎成食品，稱為薰蟲。此外，在元宵節人們要舞龍燈，端陽節要賽龍舟，這些都屬於與龍相關的飲食文化活動。
在人們使用的飲食器皿和一些灶具上，更是常見龍的形象。它或是寄託了人們對美好的嚮往，或是營造一種莊嚴尊貴的氣氛。這些龍的姿態各具時代特色，有的曲體盤繞，有的穿雲騰越，有的信步前行，有的蓄力待發。
斗轉星移，我們的祖先所創造的"龍"至今仍保持着旺盛的生命力，仍為廣大人民所喜愛，仍能從心底喚起民族的自尊心和自豪感。
7、奢侈的紅樓飲食作文1750字
飲食文化是中華文明中不可或缺的一部分，其內涵早已超越了食物本身。文化、人情、歷史、民俗等諸多因素已被包括在內。“管中窺豹，可見一斑”，那麼就請大家跟隨着我，一起走進《紅樓》，去見識一下那代表封建貴族最高水平的飲食追求吧。
首先為大家上的是一道家常菜。
看過《紅樓夢》的大多記得，當劉姥姥進餐時，王熙鳳給劉姥姥夾的一道名叫茄鯗的菜，製作程序刁鑽得令人瞠目結舌：把才摘下來的茄子削了皮，只要凈肉切成碎丁，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、豆腐乾、各色乾果子，俱切成丁，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，要吃時拿出來，用雞丁樣的肉拌着吃。一盤家常菜做起來竟如此繁瑣，難怪劉姥姥這樣一個庄稼人說什麼也不敢相信口中吃的就是茄子。由此可見，賈府的食物已不再拘泥於食物的本味，而是力圖在對食物本味的超越中，來獲得一種心理的或者說想象的滿足。因此，有意識地把茄子而不是山珍海味拿給劉姥姥品嘗，就是要讓她從熟悉的茄子中獲得一種陌生感，並在這種陌生中回味到茄子的那一點熟悉味道，才會產生連綿不斷的驚奇效果。而那種貴族之家的既立足於現實又對現實的超越力量，像滋味一樣被劉姥姥、更是被我們讀者真切地品嘗了一回。外在的炫耀，對賈府而言已是多餘了。
品完了菜，讓我們來用點湯吧。
第三十五回，是寫寶玉挨打后，賈母、王夫人、薛姨媽等去探視，讓寶玉想吃什麼儘管說，寶玉說的是小荷葉小蓮蓬湯(也稱“蓮葉羹”)。這湯本是一種湯麵，先將麵食用小巧的銀模子軋出荷葉、蓮蓬等各種花樣，用荷葉墊底將其蒸熟，氽入雞湯，取荷葉的清香和雞的鮮味，這湯便製成了。然而看似簡單，實則不凡：當人們把做面的模子找來時，連見多識廣的薛姨媽也要忍不住讚歎賈府想得絕了：“四副銀棋子，都有一尺多長、一寸見方，上面鑿着有豆子大小的花形，有菊花、梅花、蓮蓬、菱角……共有三十四樣，打得十分精巧。”難怪薛姨媽說，如果不是事先說明，是再不會想到這東西是派什麼用的。不過，王熙鳳的解釋是：“這原是備膳用的法子，只呈樣做過一回，就收起來了。”這就暗示了我們：元妃省親時，其飲食規格可能有的一種奢華。也正因為這種奢華並不是日常所需，所以剛開始找模子時，精明的王熙鳳也沒有頭緒，想了半天也沒想到。這在無意中製造了一種懸念，把平常的一次製作湯麵需要器具的尋找過程，渲染得如此跌宕起伏，再加上薛姨媽在旁讚歎，想不注意都難。問題是，雖不常用，但居然讓王熙鳳近乎遺忘，對此器物的不重視也可以想見，從而與薛姨媽的高度讚揚形成強烈的反差，強化了賈府在飲食上慣有的奢華。
用餐自然少不了主食，這裡我想談一談粥。
第五十四回，寫到元宵節的深夜，賈母與王熙鳳有如下對話：
賈母說道：“夜長，覺得有些餓了。”
鳳姐兒忙回道：“有預備好的鴨子肉粥。”
賈母道：“我吃些清淡的。”
鳳姐兒忙道：“也有棗兒熬的粳米粥，預備太太們吃齋的。”
賈母道：“不是油膩膩的就是甜的。”
鳳姐兒忙道：“還有杏廠茶，只怕也甜。”
賈母道：“倒是這個還罷了。”
這段描寫的主要目的當然可以說是為了表現鳳姐侍候老太太的周到。但賈母幾次的挑剔，鳳姐均能胸有成竹地用新的品種來替代，說明了在賈府，不斷變換的口味似乎總有不斷變化的食物來適應，一定程度上滿足了賈府上層人士在飲食上的隨心所欲。其隨心所欲的背後支撐，自然是豐盈的物質基礎和封建貴族生活的腐敗奢華。
當然，如果意猶未盡，我們可同顰兒到櫳翠庵品茗，幽幽茶香，沁人心脾；隨寶釵赴藕香榭吃蟹，吟酒作詩，其樂融融；跟湘雲去蘆雪庵嘗烤鹿肉；和劉姥姥一起高喊：“老劉，老劉，食量大如牛，吃一頭老母豬不抬頭。”
《紅樓》中的飲食文化，博大精深。在余香滿口的同時，封建社會上層貴族的驕奢淫逸及其制度走向滅亡的必然趨勢，我們讀者已然心知肚明。
後記：《紅樓夢》堪稱中國古代小說的巔峰之作，讀時我們不應僅僅盯着寶黛二人的愛情悲劇抑或金陵十二釵的別樣傳奇。其中的飲食、服飾、建築、物什、詩文、人名、禮儀等均有很高的研究價值，正是因為這些因素的共同展示，《紅樓夢》的反封建內涵才變得真實、變得不朽。讓我們一起來關注這些因素吧!
8、安全飲食，珍愛生命作文500字
我們現在這個興盛的時代，超市裡的食品架上增加了許多新品種，擺滿了琳琅滿目的副食品；菜市場里顏色也不再單調了。紅橙黃綠青藍紫，五花八門的東西總讓人眼花繚 亂、目不暇接。就連解渴的也不再光是白開水了，有小瓶裝的礦泉水，還有桶裝的飲用水和各式飲料。可是，危險也隨着跟來。
今年5月，廣州發生一起毒酒中毒事件，造成多人死亡。案發後廣州公安機關迅速採取行動，在廣州市郊的鐘落鎮發現了使用乙醇製造毒酒的窩點。毒酒案中的22名涉案犯已被警方緝拿歸案，其中10人被檢察機關依法批捕。
知道這是怎麼一回事嗎？這都是那些食品出了質量問題，因為錢，為了賣出自己的商品，便往食品里添加了甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑，目的就是想賣出自己的商品。
學校門口的道路兩旁，多的是賣零食的小攤，每天中午和下午放學的時候，這些小商販就開始吆喝了。烤雞翅的，炸土豆的，鐵板燒的，弄得整條街道都瀰漫著一股香味。同學們的口袋裡並不缺少零花錢，所以上去買零食吃的人很多。雖然班主任老師三令五申不許同學們吃小攤上的零食，說那些食品是不安全的，可是貪吃的同學們一但讒蟲作怪，那管得了那麼多呢，吃了再說。
我聽說，有一個同學，他天天吃麻辣，開始沒怎麼，有一天下午，他肚子突然疼起來，便去醫院檢查，沒多久，這個同學就死了
所以說，我們只有了解食品安全，才能保護自己的身體。