不久前，網絡上曾熱評：一飯店職員，把顧客吃剩下的飯菜帶回家給孩子吃，結果受到飯店老闆的處罰。從飯店管理角度講，職員是不該從單位往回拿東西。但從節儉的角度看，這些被當作垃圾扔掉的飯菜如果打包回去食用，乃勤儉節約的好傳統，值得讚揚。
日前，網絡、電視和報刊等諸多媒體刊載，每年中國“舌尖”上浪費掉的糧食夠兩億人吃一年，由此而引發的話題可謂百花齊放。當我們看到那些浪費糧食，觸目驚心的一幕幕、一串串驚人可怕的數字，讓人不僅毛骨悚然，甚至是不寒而慄呀！要知道，這些食物，可都是那些面朝黃土背朝天的農民血汗換來的結晶呀，我們怎能如此白白地浪費掉它們呢？
1月25日晚，江蘇黃埔再生資源利用有限公司董事長陳光標，率領公司40名員工來到南京街頭一飯店吃剩飯、剩菜。出發前，億萬富翁陳光標不僅給員工們開了“動員大會”，還給每個員工發了一雙筷子，並強調：“說百遍不如做一遍”。是呀，喊破嗓子，不如作出樣子！中國首善陳光標此舉並非作秀，着實令人打心底里對他肅然起敬。他並不是請不起員工們吃頓飯，而是在用他的聖德文明之舉，向國人們發出一聲振聾發聵地吶喊：大家都要身體力行地堅決反對鋪張浪費，積極倡導勤儉節約之風，舌尖上的浪費是最大的腐敗！
仔細觀察，但凡媒體披露的剩宴，大多為公款消費。我們的一些公務人員，特別是一些身居領導崗位的官員，思想潛意識裡存在着“只要我不拿，吃點喝點不為過”的歪理思想，鑽監督制度的空子。公務接待中，為撐面子，比闊氣，顯排場，迎逢上級領導，菜專揀貴的點，煙專選貴的抽，酒專挑好的喝。似乎是花的錢越多、剩的飯菜越多就顯得越大方，才夠面子。結果一頓盛宴下來，少則千二八百元，多則幾千甚至數萬元，最後賬單何止一頭牛的身價呀！完全把鋪張浪費、大吃大喝當成了討好上級領導的法寶。長此以往，必將喪失民心政德。
筆者也曾赴過宴會，每當看到飯店上那一桌桌只是嘗了一點點，甚至連筷子動都沒動的一盤盤美味佳肴被當作垃圾扔掉，無不讓人感到心疼萬分。要知道，這些糧食蔬菜水果可是維持我們生命的源泉啊！再說，我們絕大多數人是經歷過貧困生活的磨難，應該深知這些糧食的來之不易和珍貴性。
過去，我們的國家由於貧窮，人民生活不富裕，“兩個務必”精神促使我們渡過難關。改革開放帶來的巨大成果，讓我們的生活發生了翻天覆地的變化。如今我們的糧倉滿了，錢袋子鼓起來了，我們有能力邀家人、請朋友、接領導進酒店、下館子去享受品質生活了，可是不管你點多少飯菜，喝多少酒水，都是需要付費的，你的腸胃空間必定有限。不管你是個人掏腰包，還是單位買單，我們剩下來的飯菜，作為垃圾倒掉實在太可惜了。這種浪費糧食的行為，完全是對食物的褻瀆，是一種極大的罪過！如果實在是吃不完，萬不可死顧面子活受罪，我們可以打包帶回去，下頓再吃。
常言道：民以食為天。家中有糧，心中不慌。中國是農業大國，人口居世界第一。十三億人口吃飯問題，是我們面對的一個重大問題。近年來，雖然我國糧食生產連續獲得豐收，實際上現在糧食自給率總體水平不足90%，每年仍需從國外大量進口糧食，才能保障國民口糧的供給。據悉，去年我國就進口了玉米、小麥、植物油、棉花、豬肉和食糖等農副產品，其中玉米、小麥和大豆等主要糧食作物超過1250餘億斤，遠遠超過全國第一產糧大省黑龍江的糧食總產量——1144億斤。
綜上所述，不容置否，剩宴：舌尖上最大的腐敗！值得慶幸的是，目前我們的黨和政府以及社會各界有識之士，已經開始向舌尖上的腐敗行為亮劍了。俗話道：亡羊補牢，為時不晚。當前，我們應該居安思危，不僅要迅速從法律法規和制度上入手，強化監督查處力度，更需要每一位國民迅速行動起來，身體力行地從我做起，從現在做起，關掉那些鋪張浪費、大吃大喝的綠燈，勇於亮起節約光榮、浪費可恥的紅燈，在品嘗美食的時候，做到富不忘本，量力而行，人走餐凈。時刻牢記毛澤東同志倡導過的“兩個務必”，繼續發揚艱苦奮鬥的工作作風，迅速及時有效地遏制住這種舌尖上的腐敗行為。