1-57不按規定處理賓客遺留物品。（10~50元）
1-58擅自動用客人的物品。（停職檢查～辭退～開除）
1-59私自攜帶物品進出酒店，拒絕接受檢查。（100元，情節嚴重停職檢查）
1-60截留贈送客人的禮品（含消費券）。（停職檢查～辭退～開除）
1-61以假劣物品更換酒店物品。（開除）
1-62未經允許進入倉庫。（10元）
1-63不走員工通道。（10元）
1-64浪費材料、水、電等能源。（20元）
1-65浪費糧食。（10～20元）
1-66在酒店內或酒店車輛上吸煙。（20元）
1-67私自向外界提供酒店內的有關文件資料。（50-200元，情節嚴重停職檢查～辭退）
1-68違章作業，造成事故。（50～200元，情節嚴重停職檢查～辭退～開除）
1-69出現重大設備故障不及時上報（20～50元，情節嚴重停職檢查）
1-70責任心不強，造成設備設施及物品損壞。（20元以下罰款10倍，20～100元罰款3～5倍，100元以上罰款2～5倍，情節嚴重停職檢查～辭退）
1-71擅自動用、破壞酒店消防設備設施。（停職檢查～辭退～開除）
1-72蓄意破壞酒店各種設備、設施及物品。（停職檢查～辭退～開除並追究法律責任）
1-73拉幫結夥，搞小團體。（50～200元，情節嚴重停職檢查～辭退）
1-74在店內外損害酒店形象和聲譽的行為。（50～200元，情節嚴重辭退～開除）
1-75挑撥是非、亂傳閑話、影響團結、擾亂酒店的正常工作環境和秩序。（50~200元，情節嚴重停職檢查～辭退～開除）
1-76威脅、打擊報復。（停職檢查～辭退～開除）
1-77道德敗壞。（辭退～開除）
1-78牢騷滿腹，對企業有敵視行為。（辭退）
1-79罷工或煽動他人罷工。（開除）
1-80賭博或變相賭博及進行其他帶賭博性質的活動。（開除）
1-81毆打他人、聚眾鬧事、煽動、參與毆鬥、動用兇器威脅他人。（開除～情節嚴重依法交司法部門處理）
1-82受治安條例和國家刑律處罰。（開除）
（2）、行為規範類
2-1酒店內兩人或兩人以上行走不排隊（10元）
2-2行走時背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背。（10元）
2-3在營業場所舉止不雅、行走節奏慢或跑動。（10元）
2-4走路與賓客搶道、爭行、遇客不禮不避讓，超過客人不致歉。（10元）
2-5不微笑服務、不使用禮貌規範用語。（10元）
2-6遇到客人、同事（上級）不主動問候或遇酒店人員陪同客人時只問候酒店人員，不問候客人；下級問候無回答。（10元）
2-7工作時間不講普通話。（10元）
2-8對客人、對同事亂用稱謂。（10~20元）
2-9對客服務中，客人談笑時，隨客談笑或插話。（10元）
2-10客人坐着時，主管（含主管）以下管理人員坐着跟客人講話。（5~10元）
2-11站着，坐着與客人講話或辦事。（15~20元，情節嚴重停職檢查）
2-12出口傷人、粗言穢語、污辱人格。（50~200元，情節嚴重停職檢查~辭退）
2-13不按規定鞠躬。（10元）
2-14接聽電話不規範或背對客人、領導打電話，打電話遇客人、領導不點頭示意。（10元）
2-15與客人打招呼舉止不雅（指指點點）。（10元）
2-16對客人的意見不及時反饋。（10~30元）
2-17工作失誤出錯不向客人賠禮道歉。（10~20元，情節嚴重停職檢查）
2-18與客人爭高低，頂撞客人。（50元，情節嚴重停職檢查~辭退~開除）
2-19無緊急事項，打斷客人、領導談話。（10~20元）
2-20取笑同事與客人。（20~50元，情節嚴重停職檢查）
2-21遺忘客人交辦的事項。（20元~停職檢查）
2-22接待服務中單手接遞物品，亂扔、亂拋、擾堆。（10~20元）
2-23講話時交頭接耳。（10元）
2-24用腳開門，用腳踢門。（10元）
2-25不攜帶、不使用酒店配發的備品（名片、工具、文件本等）。（10元）
2-26面客區域操作聲音大，講話，走路聲音大；（10元）陪客人就餐時，就餐、喝水聲音大；（10元）飲酒過量，失態。（10~20元，情節嚴重停職檢查）
2-27口哼小調，吹口哨、打響指。（10元）
2-28在崗位上打鬧。（20~50元，情節嚴重停職檢查）
2-29班中站姿不雅。倚牆、倚物、身子不挺直。（10元）
2-30當班時打哈欠不捂嘴、抓癢、嘆氣、抓頭皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妝打扮，咳嗽時不掩口、不掉轉頭。（10元）
2-31蹲或坐在地上，（20元）
2-32未等對方講完話即扣電話或摔電話。（20元，情節嚴重停職檢查）
2-33隨地吐痰、亂扔紙屑。（10元）
2-34在酒店的備品及宣傳資料（牌）表格上亂寫亂畫。（10元）
2-35在設備設施、檯面、椅、門窗、牆面等亂寫亂划。（10~20元）
2-36打聽、傳播、干涉外部門的事宜。（10~20元）
2-37打聽、議論、傳播客人、員工的家事、私事和隱私。（10~20元，情節嚴重辭退）
2-38議論是非，捏造事實，誹謗他人，破壞團結，影響他人形象。（10~20元，情節嚴重停職檢查~辭退~開除）
2-39對顧客、對上級、對檢查人員亂解釋。（10~20元，情節嚴重停職檢查）
2-40工作出現差錯，為避免處罰，私自請客人講情。（15~20元，情節嚴重停職檢查~辭退）
2-41向客人質問核實。（停職檢查~辭退~開除）
2-42配合他人和外部門工作不積極、缺少團隊精神。（10~20元，情節嚴重停職檢查）
2-43故意刁難他人或其他部門。（20~50元，情節嚴重停職檢查）
2-44工作互相推諉，推卸責任。（20~50元，情節嚴重停職檢查）
2-45泄露酒店和客人的秘密。（停職檢查~辭退）
2-46誹謗酒店的政策規定，破壞酒店形象和聲譽。（停職檢查~辭退~開除）
2-47截留客人的錢財。（開除並追究法律責任）
2-48攜帶或收藏違禁品。（開除並追究法律責任）
2-49偷拿、騙取酒店或他人財物。（停職檢查~辭退~開除，並追究法律責任）不注意公共道德，嚴重破壞衛生秩序。（停職檢查~辭退~開除）
（三）、儀容儀錶類
3-1不按規定佩戴領帶、領結、領帶夾、胸花、員工工牌佩戴歪斜、位置不規範。（10元）
3-2制服不清潔，不平整，有破損、脫絲、鈕扣不全，制服有異味、有褪色、有污跡、不合身。（10元）
3-3不着酒店規定顏色的鞋襪（鞋：黑色；襪：男式黑或深藍色，女式肉色絲襪）鞋有破損、有明顯污染、不光亮清潔；襪子有破損、脫絲。（10元）皮鞋釘金屬鞋掌。（10元）
3-4着裝不系扣，少系扣，領帶（結）松。（10元）
3-5不戴酒店配發的手套或手套破損、有污跡。（10元）
3-6佩戴的領帶不熨平，脫色、破損。（10元）
3-7內衣外露。（10元）
3-8毛衣外露。（10元）
3-9西裝上衣外口袋插筆。（10元）
3-10腰帶顏色不達標。（標準為深色、黑色）。（10元）
3-11襯衣不束在褲內。（10元）
3-12不按酒店規定佩戴口罩（員工餐廳）（10元）
3-13挽褲腿、捲袖子。（10元）
3-14男士鞋跟超過3公分，女士鞋跟超過6公分（10元）
3-15不着酒店配發的制服、工鞋。（10元）
3-16（男）有鬍鬚。（10元）（女）面部不整潔、化妝不達標。（10元）
3-17工作時間內佩戴耳環、手鏈、誇張性手錶、戒指等飾物。（10元）
3-18髮型（男）前遮眉、側過耳，鬃角過中耳線，後過衣領，過短，不打ㄠ水或摩絲；（10元）留怪異髮型或染成非黑色，（10元~20元）（女）長發不盤起，頭飾過多、過大、與發色反差大，劉海過長，不打ㄠ水或摩絲；（10元）留怪異髮型或染成非黑色。（10~20元）
3-19染有色指甲油、指甲過長；手不清潔。（10元）
3-20口腔有異味，身體有異味。（10元）
3-21貼身飾物外露。（10元）
3-22傷病包紮物外露。（在面客區域）（10元）
3-23戴變色、異型近視鏡。（10元）
3-24紋身外露。（10~50元）
（四）、考勤類
4-1遲到
（1）遲到5-10分鐘，扣罰5元；
（2）遲到10-30分鐘，扣罰10元；
（3）遲到30分鐘以上，當日按曠工處理。
4-2早退
（1）早退10分鐘以內，扣罰5元；
（2）早退20分鐘以內，扣罰10元；
（3）早退30分鐘以內，扣罰15元
（4）早退超過30分鐘以上，當日按曠工處理。
4-3曠工：
（1）在工作時間內，擅自脫崗聊天，出店辦私事，按曠工處理。
（2）未按酒店規定辦理、補辦請假手續，按曠工處理。
（3）當月無故曠工，除扣發當日工資外，停發當月全部獎金，取消當月的一切補貼。
（4）當月連續曠工達三天或累計曠工五天以上的，給予辭退。
4-4打卡：
（1）上、下班未打卡，扣罰10元。
（2）代替他人的打卡，每人次扣罰10元
（3）委託他人打卡，扣罰10元。
4-5簽到簽退；
（1）上、下班未簽到簽退，扣罰10元
（2）上、下班簽到簽退不屬實，扣罰10元。
（3）代替他人簽到簽退，每人次扣罰10元。
（4）擅自更改簽到簽退的時間，每人次扣罰15元。
（5）委託他人簽到簽退，每人次扣罰10元。
4-6員工退回總辦：
（1）當月連續曠工三天（含三天）以上的，月累計曠工5天以上。
（2）經常性勞動態度差，工作偷懶耍滑，消極怠工。