在過年前的幾天，我學會了一個拿手絕活——包餃子。一起看看我是怎樣學會的吧。
大年三十前一天晚上，我正在看電視，就發現爸爸和媽媽搬來了一個桌子開始包餃子。媽媽擀餃子皮擀得可真快呀，沒過多久就把幾坨像饅頭一樣的麵粉擀成了一張張薄薄的麵皮。爸爸則把擀好的麵皮攤在手上，另一隻手用一個勺子來鏟餡，然後包進麵皮里，他包的餃子，不但包得快，而且園鼓鼓的，還有“花邊”。看着爸爸包得那麼好，又那麼快，我就想自己也來試一試。於是，我徵得了爸爸的同意，就開始包起我的餃子來。
可是，我包的餃子，不是像泄了氣的皮球了，就是露出了餡，才包了五個，我就有點灰心了。
爸爸看我灰心喪氣了，就說：“學一樣本領，可不是輕易就能學會的，要付出汗水的，有一句話叫‘容易幹不成大業績’不是嗎？”
這句話讓我受到了啟發，於是我認真地做着每一個動作，先觀察，然後自己也學着做。一隻手托着麵皮，另一隻手用勺子鏟點餡往裡面放，然後再裹起來，用手在邊緣捏幾下，終於有一個有點像爸爸包的餃子了。我繼續包着，越包越好。不知不覺，我已經包了近二十個餃子了。
晚上，吃的水餃，每一個都特別香一直滑到我的心尖。
那一天，我學會了包餃子了！我也是在那一天懂得了：要想有一身本領，就必須得付出汗水來堅持。同時，我也理解了失敗是成功之母的含義。
信陽市第一實驗小學（附小）五年級:河南省信陽市孫奧鴻