星期六，媽媽一大早就去菜市場買肉`餃子皮等。回來后，媽媽就在廚房裡忙起來了，一會兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉`蔥`姜`蒜`還有各種調料等等。一切準備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等着包了。
過了一會兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應了，但我的心裡卻想着，“我不會包怎麼辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心裡，用筷子夾些肉餡放在中間，然後把它對摺合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經包了六七個了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個呢，而且，你包得像彎彎的月亮，我的呢，是一個小將軍肚。”媽媽說：“不錯嘛，再加油。”我鼓起信心，又包了一個，放到籃子里一比，嘿，和媽媽的真是不分上下了。
過了一會兒，餃子包完了，準備煮在開水鍋里，我覺得很奇怪，為什麼餃子要熟了才會浮在水面上？突然，我想起了“十萬個為什麼”上面說的，餃子在開水鍋里，一開始都是沉在鍋底的，過了一會，都浮起來了，這是因為餃子下熟了，包在餃子里的空氣也變熱了，空氣受熱會澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會浮在水面上啦！
餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個個扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個放到我嘴裡，啊！好香的餃子，很好吃，真是美味可口啊！我好高興，因為這裡也蘊含著我的辛勞。
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