我和媽媽包水餃 濰坊市濰城區實驗小學三年級
謝宜辰
今天是個星期天，我和媽媽在家裡包水餃。 媽媽在那裡切着我喜歡吃的肉餡，我看見媽媽先把肉一點兒一點兒切成小條，再切成小肉丁，然後就用力剁起來。剁了一會兒，媽媽累了，就到床上躺着休息一會兒。我看見媽媽走進卧室，就偷偷地上廚房去剁肉餡。我東一下西一下的橫着剁剁，豎著剁剁，肉卻不聽我指揮，不是往菜板邊上跑，就是往地上掉。我猛地一使勁，菜刀竟然扎進菜板拔不出來了。“媽！快來呀，菜刀拔不出來了！”我大聲的求救。媽媽一聽就趕快從床上下來，跑進廚房一看，右手抓住菜刀，用力一拽，菜刀就從菜板上跳出來了。我想：還是媽媽厲害！
媽媽三下五除二不一會兒就把肉餡剁完了，我站在旁邊看媽媽怎樣兌餡：媽媽先往肉餡里撒下了花椒水、味精、花生油、醬油……然後，媽媽又開始剁白菜，白菜餡比肉餡好剁，沒用幾分鐘白菜餡就剁好了。媽媽把白菜餡和肉餡混在了一起，攪了幾下，讓我接着攪，我學着剛才媽媽的樣子使勁的攪，不一會兒，白菜餡和肉餡就混合在一起了。
“報告媽媽，餃子餡和好了！”我得意洋洋地說。
“報告兒子，餃子面和好了！”媽媽立即做出了回答。
媽媽就開始切面劑子。我做媽媽的助手，摁劑子。 媽媽切完劑子，接着開始趕劑子。一個圓圓的面劑子在媽媽的手裡，幾下子就變成了一個圓圓的、薄薄的小片兒。我拿起一個小餃子片兒，用筷子夾了一團餡兒，學着媽媽的樣子用手輕輕的一捏，一個餃子就做成了。不過，我包的餃子不是東倒，就是西歪，這個肚子大大的像個大胖子，那個肚子癟癟的像個小瘦子。而媽媽包的餃子大小一樣，不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊一隊的餃子兵。
媽媽和我剛剛包完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務就是爸爸的了。 今天的餃子特別香，特別好吃，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚子，但是我覺得還是挺好吃的。因為這是我和媽媽一起包的餃子呀！
媽媽和我剛剛包完餃子，爸爸就回來了。煮餃子的任務就是爸爸的了。
今天的餃子特別香，特別好吃，我專挑我包的餃子吃，雖然有的餃子破了肚子，但是我覺得還是挺好吃的。因為這是我和媽媽一起包的餃子呀！
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