我國有很多偉大的節日，如：春節，中秋節，元旦……但我最喜歡的節日是春節，特別是除夕夜。
“過年了，過年了！”我在家門前大叫喊。大街小巷，羊腸小道都掛滿了燈。夜晚，站在高樓上眺望遠處，整個街道好像一望無際像被珍珠琥珀裝飾起來的燈海；想天上閃閃發光的星星。
年夜飯最主要的就是烹飪美味佳肴了。婆婆當“軍人首領”，爸爸，媽媽，叔叔當“軍人”，聽從婆婆的指揮。他們手忙腳亂，就像一群螞蟻，“熱鍋上的螞蟻-----急的團團轉”。不過一會兒，所有的佳肴都新鮮出爐了。叔叔煮的紅燒豬手，晶瑩透明，肉質鮮美，就像一個熟透的火龍果。爸爸煮的蓮藕湯，藕的切口有着藕絲，像蠶絲的銀絲一樣， 這邊我不禁想起“藕斷絲連”這個成語媽媽抄的蘑菇，蘑菇的樣子就跟多了，有的像草帽，有的想雨傘，有的想朵花，還有的像含苞待放的花骨朵兒，真是千姿百態！
“開飯了！開飯了”我端着菜衝到了餐桌面前，呀！差點吃了個狗吃屎。餐桌上擺滿了飯菜，婆婆還出動了新餐具，“今天還真大方啊！”我心裡想。
座位排列也很重要，長輩要做上座，晚輩要坐在最上后。吃飯的時候，家家戶戶都要關門閉戶，屋子裡頭就像個菜市場，而街上冷冷清清的，鬼影也沒有一隻。
吃飯時，大家都要喝酒，小孩可以喝可樂和水。每個人都要說一句吉利的話，表示新的一年會過的更好！如：身體健康，工作順利……
吃完“主角“之後，就要吃”配角“飯水果了，就是蘋果。表示“平平”“安安”！把蘋果切開，熟透的蘋果，肉是米黃色的，新鮮的果汁流出來，整個蘋果都是甜津津的。吃完一口還想來一口，口感脆脆的，真是讓人沁入心肺。
飯後，大家還可以去看春晚，真是“飯後看看春晚，快活過神仙啊“
除夕真是多美好的日子，可以吃好吃的佳肴；可以一家團聚！