張致嘉“哇！”，終於又發雜誌了。我在這次發的雜誌里看見了《創想號第九期》里的“廚房裡的小科學家”里的科學實驗才知道，原來，“廢棄”的蔬菜還能再生長啊！於是，我便做兩個實驗來驗證一下。
第一次實驗：白蘿蔔頭的生長——
星期一下午一放學，回到家后，我先去廚房裡找了根白蘿蔔，把白蘿蔔頭切下來放在紙巾上，倒入少許的水，等水幹了再添一些水。我就在想：過幾天會有什麼結果呢？
白蘿蔔會因為吸水而膨脹了呢，還是白蘿蔔頭的葉子長長了呢，還是什麼都沒有改變呢？我帶着一連串的解不開的疑問，終於等到了幾天以後的白蘿蔔頭了。
哇！白蘿蔔頭在水中泡了幾天後，白蘿蔔頭上得葉梗和葉子既然開始漸漸的變長了，再過不久，它甚至長出了一些莖，並且還開出了花呢！
為什麼白蘿蔔頭的葉子長長了呢？我立刻上百度網查了一下，原來是因為切下來的白蘿蔔頭頭部含有養分，會將水分吸上來，因此白蘿蔔頭的葉子就會生長。
第二次實驗：土豆發芽——這一次，我又在廚房裡找來了兩塊土豆，將兩塊土都得切片浸入水中。我又開始想了：幾天後哪一塊土豆切片會發芽呢？是有凹陷的那塊土豆切片會發芽呢，還是平滑沒有凹陷的那塊土豆切片會發芽呢？
幾天後，我去看了兩塊浸在水裡的土豆切片，我發現有凹陷的那塊土豆切片奇迹般的發芽了，這幾天我冥思苦想的問題終於解決了，再看看平滑沒有凹陷的那塊土豆切片，表面上沒什麼，可是一翻開看，哇！裡面竟然腐壞了。
為什麼有凹陷的那塊會發芽呢？我又打開了百度網查了一下，原來土豆凹陷處有芽眼，浸泡在水裡就會發芽的。不過，芽眼發芽后產生了毒素，所以不能食用。
啊！原來這些“廢棄”的蔬菜真的可以再生長啊。唉！真不應該把這些蔬菜扔掉呀！原來生活中也有這麼多科學啊！
六年級:張致嘉