我最喜吃的就是羊肉串。羊肉串十分好吃，現在，我為大家介紹介紹吧！烤羊肉串可以說是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大群眾的青睞。烤羊肉串，維吾爾語稱之為“喀瓦甫”，是維吾爾族的一種傳統小吃。其做法是：把羊肉和羊油切成薄片，肥瘦搭配地穿在細鐵釺上，放在長形的烤羊肉串爐上烤，然後撒些辣子面、精鹽和孜然粉，數分鐘即熟。其色焦黃、油亮，味道微辣，不膩不膻，鮮嫩可口。這羊肉串，可是有來歷的呢！考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖反映出1800年前魯南民間飲食風俗。羊肉串有多種做法，例如：蒸，烤，煎……其中我最喜歡的一種做法是烤。我小時候，住在西河。爸爸媽媽經常帶我去步行街那玩。有一次，爸爸媽媽帶我去步行街。我無意中走到了一個小攤前，聞到一股令人永生難忘的香味。我纏着老爸老媽，讓他們給我買一串，媽媽很快答應了。我看着一個新疆的叔叔，在一個烤架前，拿着一紮羊肉串，翻來覆去的烤着。一分鐘過去了，一股刺激着我的味覺的香味傳了出來，鮮美的羊肉串出爐了。叔叔遞給了我一串，那烤得真是個外焦里嫩啊！我吞了吞口水，輕輕地咬了一口，那羊的檀香味在我的口中瀰漫開來。這玩意老好了！我一下就幹掉了一串。我看了看光光的棍子，用眼巴巴的看了看媽媽。媽媽明白了我的意思，她看了看爸爸。爸爸也明白了，看了看我，笑了：“好吧！最後一串哦！不準再吃了！吃多了會上火的！”“嗯嗯嗯，好的好的。”叔叔又遞給了我一串。我小心翼翼的吃着。猶如窮人正在享受好不容易得來的食物。兩串下肚，我滿足的咂了咂嘴。對爸爸媽媽說：“好吃！下次來我還要！”“好好好！寶貝。”就是那一次，我嘗了人間美味。直到現在，我去到步行街，都要嘗一嘗這人間美味——羊肉串。
1+1六年級：指尖の碎碟