【散文】
麥子黃了，該打場了
作者：陽光柔劍
麥子黃了。該“打場”了。
前天，到田間轉了一轉，麥子真的黃了，秸稈挺立，穗實飽滿，正等着“挨刀”吶。
昨天夜間下了一場雨，預報今天也日漸還有雷陣雨。千萬別颳風呀，大風吹倒的麥子扶不起來了，農民辛苦一年可就白廢了。( ： )
說起收麥“打場”，今夕飛非比呀。現在用聯合收割機，一次入倉，趁好天氣拉出去曬一天就萬事大吉了。過去可不是這樣。
十幾年前，母親還在農村的時候，我們有二畝多地，父親是教師，母親身體不好。每逢麥收季節，我們都回鄉下割麥子。
先說“軋場”：就是在收割麥子之前打造一個軋麥子的場地。在早些年生產隊時，有專門的“場”，有幾畝地大小，還有場屋（放糧食，打更值班）。“軋場”時，先潑一層水，然後用牲口（牛、驢、馬）拉着耙將地耙一遍，上面放上麥秸或麥糠，在用牲口拉着石磙一圈一圈軋結實，直到出現一層硬皮，表面發光，晒乾備用。收割的麥子先堆成跺，分批攤開翻曬，在中午最熱的時候，開始“打場”（軋麥子）。當時沒有機械化，只有牲口，牲口拉着石磙一圈一圈的軋，石磙後面還有一塊墜石，當石磙軋過後，在碾一遍，防止軋不徹底的地方。
在“打場”時，有人專門“翻場”，讓麥粒漏到底下去，沒打幹凈的麥秸翻到上邊來，繼續打軋。後來，分田到戶后，養牲口的少了，就用拖拉機或機動三輪車拉着石磙軋。過幾年，又進步了，使用脫粒機，也很快，幾畝地的麥子，一夜就打完了。
麥子軋的差不多時，就“收場”：把麥秸翻到一邊，堆成麥秸跺；把麥子堆在一起，開始“揚場”。
在農村，“揚場”是個技術活，一個生產隊的確沒有幾把漂亮的“揚場”好手。“揚場”就是用木杴把麥子揚到空中，乾淨的麥粒落在一起，麥糠、麥餘子（麥穗破碎后的狀態）。“揚場”的時間選擇下午三四點鐘，等到2-3級的風力（風很小吹不動）時正好。斜對着風口，把麥子揚到自己的側前方，風把揚出的麥子吹回來時，恰巧落在自己身體的一邊，不然，會落自己的頭上、身上。這就是技術好壞之分。會“揚場”的，一木杴出去，將麥子撒成一個弧形，在太陽照射下，金光閃閃；特別是，連續操作時，一杴，一杴，一個弧形，一個弧形連在一起，真像一副美麗的彩筆圖畫。農村人叫內行，看架勢，是否乾淨利索。要領：前腿躬，後腿蹬，木杴上揚飄風中，仰頭順勢看風頭，乾淨麥子落堆中。記得有位二大爺就是把好手，六十來歲。他揮動起木杴，看那架勢，真像畫家在潑墨，又像演員在唱戲，有板有眼，有節有奏，很有看頭。還有更絕的，有位衍君叔真的一邊揚場一邊唱京劇，經常引來許多人觀看。可是，我就不行了，揚出去的麥子總帶着一個“鉤”，經常灑在自己身上，惹得眾人笑的前仰後合。
“揚場”時，專門有一人“掃場”，就是把附在上面的麥糠、麥餘子以及雜物掃到一邊，保持賣堆的乾淨。揚場人要戴上草帽子，探着身子，從裡向外掃，揚一下，掃一下，正好趕上節拍，不然，麥子就會落到身上。
把乾淨的麥子堆成堆，把掃出的麥糠堆成堆，把沒軋乾淨的麥餘子堆成堆，分別操作：麥子裝袋，過去都是用自家織的粗布糧袋，一般每袋裝120斤。現在可能用麻袋，重量差不多。裝車拉回家儲藏。麥糠就地存放，用泥土壓上，備用（過去用來泥牆，脫坯）。把剩下的麥餘子放在場的一角，準備次日在軋一次，叫“戀場”，就是把剩下戀戀不捨的麥粒壓乾淨。
那年我回家收麥子時，已經分田到戶了，不用再打場了，但還是要一片空地放麥子。叔家人多地多，我們就一塊干。白天人工割麥子，拉到場里，用脫粒機一夜就打完了。那時候，沒有休息，總是在趕時間，生怕老天下雨，早一天把麥子放到糧倉里，才算放心。
說起割麥子，一般在農曆五月初，俗話說：五月端午吃新麥。原來，割麥子用鐮刀。頭一天，把鐮刀磨快了，天不亮就起床（4-5點鐘），拉着地派車去地里。有時，早晨有點冷，還披着棉衣。為了不讓麥莣扎胳膊，都穿上長袖襯衣。
割麥子也有技巧。在生產隊時，誰割的快加工分。我上學時經常參加收麥勞動。我的手小，抓把也小，平進一樓（三壟），有點慢。當時，俺隊的“啞巴”很厲害，他比我大七八歲，我很佩服他。那年在村西地里割麥子，麥地很長，有1000米。他割麥子的姿勢一起一伏，像個運動員一樣瀟洒，他放的麥堆兩米一堆，很整齊。他割的麥茬也一樣高，緊挨地皮。在他後面幾乎撿不到麥穗。我可就差遠了，不僅麥茬高低不勻，而且漏下的麥穗橫七豎八。啞巴到頭返回時，我還在去的中央累的汗流如雨，慢慢柔腰呢。
聽天氣預報說，近期又有風雨。農民最擔心的是麥子倒伏。我曾經割過一次倒伏的麥子。清晨，在大河東沿。面對一畝幾乎全倒下麥子，我驚詫了。眼看麥穗敞開了口，快要乾枯了，只有像剝皮一樣一層一層地從地皮上割。我和父親，一直干到轟天地黑。順着倒伏的還好一點，就怕亂七八糟的。想起手上磨出血口，兩條腿蹲在地上酸痛，腰疼的站不起來的滋味至今都后怕。
其實，農民倒不怕吃苦，但怕吃虧呀-----眼看到手的糧食，被大風一刮，就減收五六成呀！
但願夜間不在颳風或者風在小些。老百姓辛苦一年真的很不容易，老天爺給俺他們一個好收成。
麥子黃了，從南到北，一望無際。收割機南下了，成群結隊。
麥子真的黃了，農民一天到晚觀天象，看風向，心事加重了。
農民兄弟像在猜寶：一場無名的風雨決定農民一年的命運。
天依然很陰沉。叔叔還在麥地里轉悠。
（2013年5月28日創作）