有些人喝了酒，平時不敢說的敢說了，平時不敢想的敢想了，平時不做的也敢做了，甚至平時連想都不敢的事在酒的作用下也敢做了。
喝酒，有一醉解千愁的，有酒醉人不醉的，有酒不醉人自醉的。
酒，常喝的有白酒，黃酒，紅酒。
白酒，一幫烈且剛勁有力道，所以白酒一幫是爺兒們喝的，女人很少有喝白酒的，但凡喝白酒的女人都不簡單，簡單的女人一幫喝不了白酒。
黃酒，就要柔和一些，有它特有的醇香和淡雅的甘甜，所以男女皆宜，男人喝了提神，女人喝了粉面桃紅。
紅酒，這種酒背後有着一個美麗的愛情故事，故事如酒醇厚且浪漫，或者說酒如故事。所以紅酒是一種能喝出故事和浪漫的酒。一支紅燭，一對男女，一瓶干紅，兩隻高腳杯，杯中紅紅的美酒，對面坐着俊男美女，在燭光搖曳間，酒杯碰撞間，悠揚的小曲中，故事就由此發生了。然後再由一杯又一杯的紅酒接着演繹下去，有的喝出了美麗而幸福的愛情，有的喝出了風花和雪月的浪漫，有的喝出了曖昧不清的朦朧關係，有的喝出了滴滴清淚。總之，紅酒是善男信女最好的杯中之物。
酒，文人喝了，文思如潮，下筆如神，那一篇篇或悲傷或深情或愁容或激揚感慨的美文，在酒的作用下寫得感人肺腑催人淚下。
武人喝了，豪邁有加，勇氣倍增，如武松打虎，就是在十八碗烈酒的作用下那隻吊眼白虎只用了一拳就給解決了。
喝酒，百人喝酒百人相，有樂在其中的享受型的，有喝得齒牙裂嘴愁眉苦臉的，有喝得飄飄入仙的如同夢境的，有喝得面紅耳赤醉眼朦朧的。
特別是喝醉了，就更有看頭了，酒醉之後各人有各的醉相，有酒德的醉了，躺下睡一覺就沒事了。可不是每一個人都有那麼好的修養和道行。有醉酒之後洋相百出胡言亂語的，拍桌子罵娘的，有摔杯子扔碗掀桌子的，有滋事打架的，有痛哭流淚的。總之，五花八名，笑百料百出。
在這裡講一個因酒醉鬧的小笑話故事，我的一朋友夫婦去他同學家喝酒，醉了，兩個都是。朋友騎一摩托車，其妻坐後面。在酒的作用下此君把摩托車當成飛機開了，一路呼嘯着風馳電掣飛奔到家，回頭一看，妻不見了。此時，此君的酒大概以醒了一半了，於是乎敢緊叫大家去找他妻子。但更讓人好笑的還在後面，大家沿着原路去找，找到半路，看到他妻正睡在馬路邊的草地上，鼾聲如雷。
也有藉著酒意，沒醉卻裝着醉了的，這些人心裡是有些事兒的，有些話平時不敢說的，有些事平時不敢做的，藉著酒醉之名，大膽的說了，做了。如果事後弄出什麼亂子來，或被別人拒絕了，也好為自己找個台階下。因為醉了嘛，人就糊塗了容易出些小錯嘛，這時也容易被別人諒解。
也有酒醉心明的，平時有些事，有些人，已經忘記了或根本就不敢記起，喝了酒以後，那些事，那些人，曾經的故事，故事的人，就像電影一樣一幕幕出現在眼前。
酒，喝多了不但傷肝，也傷心，所以適可而止為好。