今天我十分開心，因為我學會了做涼粉。
做涼粉前，我先拿出容器、鍋和一個大瓷盤，把他們洗乾淨，然後再拿出2包涼粉，開始了我學習製作涼粉的過程。
首先，在奶奶的幫助下，我拆開了2個涼粉盒，從裡面取出了2個裝着褐色粉末的小袋子，因為我的頑皮，一不小心把其中一個袋子弄破了，許多的粉末從破口出噴出，落在了桌上、地上，把我的臉上也塗了一層，頓時奶奶的臉色晴轉多雲，嚇得我轉頭躲到了房間里不敢出來，直到奶奶喊我，我才慢慢也房間里挪了出來。
經過這段小插曲，我再不敢調皮了，認認真真跟着奶奶學做涼粉了。
我把涼粉末全部倒入容器中，再用涼開水將粉末攪拌均勻，直到粉末全部溶解，注入剛剛燒開的開水，邊倒邊攪動，看着涼粉水開始變得粘稠起來，這個時候就要把涼粉倒入乾淨的鍋中再煮一段時間，煮的時候，我可沒閑着，手上還要不停的攪動，以免涼粉出現粘鍋、沉澱的現象……
時間一分一秒過去，我的頭上開始冒汗了，涼粉燒開后，馬上就要倒入瓷盤中，讓涼粉冷卻定形，看着像熱巧克力似的涼粉汁，我的口水都要流出來了。
做好涼粉末，現在我們要開始煎薄荷水了，這可是涼粉絕好搭配。
我和奶奶將洗凈的干薄荷葉倒入鍋中，加入冷水，再加上幾塊冰糖一起煮，不多久，薄荷水就煮好了，用過濾網濾出薄荷葉子，剩下的就是清涼解暑的薄荷水了。
忙了半天，再來看看我那晾在瓷盤裡的涼粉汁吧，真是太神奇，剛才還粘稠的涼粉汁，這會兒卻冷卻成果凍狀，在奶奶的指導下，我將涼粉用小刀劃成一小塊一小塊，奶奶說這是為了更方便品嘗。
大功告成了，下面我要痛痛快快的品嘗我的傑作了，用勺子盛出幾塊晶瑩滑滑的涼粉，再配上薄荷水，那滑爽、那清涼，直透心底！
今天我學做涼粉，不僅品嘗到了美味，還掌握了一個新的技能，別提多高興了！
五年級:楊雨卉
做涼粉 標籤：涼粉作文