今天，我給大家介紹：牛奶。
牛奶是我每天必須不可缺少的一部分，因為我愛喝牛奶。
以前我從不知道牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等陽離子和PO43-、SO42-、Cl-等陰離子。媽媽告訴我牛奶裡面含有豐富的蛋白質和鈣質，喝牛奶一直是補鈣和補充蛋白質的好選擇。專家建議：每天喝牛奶達到400－500克，這樣才能滿足他們骨骼發育的需要。科學家對可2000人跟蹤研究20年後發現，每天喝兩到三杯牛奶的人，其患癌的危險性減少1／3。研究證明，牛奶脂肪中有抗癌物質CLA，而其所含的維生素A、維生素B2等，對胃癌和結腸癌都有預防作用。
有喝多人認為多喝牛奶發胖，這是錯誤的，如果每人每天喝500毫升牛奶，能為人體提供140千卡左右的熱量，而正常人大約需要3000千卡的熱量，因此喝牛奶不會引起發胖。 有些人認為牛奶加熱好喝，這是錯誤的，想喝熱牛奶，可用熱水泡即可，牛奶不宜高溫久煮，也不宜冷凍保存。 還有些人認為牛奶可以當水喝，這也是錯誤的，水對人體是非常重要的，為使體內保持平衡，必須從飲食中得到補充。飲料、牛奶都含有大量水份，但同於高滲性飲料，飲入過多，特別在出汗、失水過多時，容易導致脫水。因此，牛奶是不能當水喝的。
現在知道牛奶的好處了，就快購買吧！