我們拌的餃子餡兒是薺菜肉餡兒的，你知道薺菜是什麼嗎？說出來你們可別笑哦，那是我們從野外采來的一種野菜，菜場里是買不到的。爸爸說薺菜不但是一種草藥，可以預防腦膜炎，而且還是一種很好的綠色食品，它有一種與眾不同的香味，讓人吃了還想吃。
以前我以為包餃子很神秘，其實包餃子也很簡單。不是吹牛，一學就會，真的，不信我教你吧，只要你先把餃子皮攤平放在左掌心上，然後把肉餡兒放進去，接着將餃子皮對摺，最後將兩手拇指和食指緊捏餃子邊沿，這樣大功就告成了。
那天中午，我把自己的肚皮都快撐裂了。因為我專挑自己做的餃子吃，別看我包的餃子外表不咋的，可它們個個長的圓圓胖胖的，裡面的餡兒特多，吃起來可有味道了！真是滿口流油，香氣撲鼻啊。
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