我的家鄉在四川朝天，那裡的山青水秀，鳥語花香，沒有污染，那個地方最盛產核桃，一到春天，漫山遍野的核桃花迎風飄香，幾十裡外都能聞到它那特殊的香氣。 核桃樹生長在野地里，不要你個澆水施肥，不用農藥等。 春雨來了，核桃樹貪婪的吸吮着春天的甘露，它們伸展着堅硬的枝條，一片片翠綠色的葉子在雨中歡笑。到了春末，核桃的雛形慢慢的形成了，是外表翠綠的小球，一般是三五個成群的擠在一起，沉甸甸的壓在枝頭。外表長滿了淺綠色的絨毛，看起來像一個個毛茸茸的小球，非常可愛。隨着季節的推移，到了秋天，你看那核桃樹枝頭都被成熟的核桃壓彎了腰，彷彿是一個暮年的老媽媽身背着成熟的孩子在上山似的。核桃慢慢的成熟了，長成跟小孩拳頭大小的黃綠色果子，成熟后，自然掉下來或是被摘下來，外邊的那層黃綠色脆皮與裡邊的溝壑交錯的硬殼能自然分離。剝掉外殼后顏色是棕黃色的，殼硬硬的，我們只要砸開就會看到裡面的果仁像大腦似的，溝回交錯。外邊有一層很薄的皮兒，剝開那層薄皮后，你就能看到白白的果仁，咬上一口，脆脆的香，還帶着點甜味。晒乾了的核桃是油油的香。 據科學家考證，核桃有利於補腦，同時還有很多其他的營養成分。秋天了，市場上到處都能看到成筐的核桃在待賣。豐收的果農們在熱烈的討論着收成和價錢。在朝天，人們可以對核桃進行簡單的加工：比如做成馳名的核桃酥餅、核桃油、琥珀桃仁等。 核桃的藥用價值很高，祖國醫學認為核桃性溫、味甘，有健胃補血、潤肺、養神等功效。核桃在國際市場上與扁桃、榛子、腰果並列為四大堅果，它的身影幾乎遍布世界各地，主要分佈在美洲、歐洲、亞洲等很多地方。在國外，核桃被稱為“大力士食品”“營養豐富的堅果”“益智果”等，在國內享有“萬歲子”“長壽果”“養人之寶”等美譽。 我愛家鄉的核桃，我更愛我的家鄉。
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