我愛家鄉的荔枝
下埔小學五（1）班 作者姓名：鍾裕濤（10歲）
張老師媽媽家教室 指導老師：張壽泉
我的家鄉在惠州，那有很多特產。比如：梅菜、荔枝等。但我最喜歡的是家鄉的荔枝。
荔枝樹長得不是很好看，不像梅樹那樣有姿態，大多都只往一個方向（不包括往上）長。雖然，荔枝樹長得不是很好看，但是它長出來的果實——荔枝卻格外好吃。
荔枝分很多種，有妃子笑、糯米糍、桂味……等。其中，桂味最甜、最好吃。
古時候，宮中皇帝的愛妃楊貴妃想吃荔枝的時候，皇帝就會派人去南方拿荔枝到宮中來給妃子吃。拿到荔枝回皇宮的時候必須連夜趕路，途中還要換好幾匹千里馬。送到宮中，如果皇帝的愛妃覺得甜的話，皇帝就會獎賞他。如果，回到宮中，荔枝就變質或皇帝的愛妃覺得不甜。那送荔枝的人就會被殺掉。如今，到荔枝成熟的季節，全國各地能買來吃，再也不用像以前那樣了。蘇軾也曾寫下：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人的佳句。
一說到荔枝，我就想起了荔枝“燈籠”。下面我就教大家做荔枝“燈籠”。首先，把外面的皮剝掉。注意，裡面的一層薄膜不能剝。然後，在中間剝掉一圈。上面的和下的保留。最後，把上面的薄膜往上掀開一點，下的薄膜往下掀一點。這樣就做好了。
荔枝不但好吃，可做成荔枝“燈籠”還好玩，荔枝的葉子還可以下火呢！俗話說：“一個荔枝三把火。”荔枝吃多了會上火。不過拿荔枝的葉子拿來煲水就正好可以下火。
我愛我的家鄉，但我更愛我家鄉的荔枝！