因為蘋果，她愛上他；因為蘋果，她離開他；因為蘋果，她想念他。
他第一次見她，覺得這個女孩怪有意思的。她坐在花園的木椅上，啃着一隻蘋果。紅紅的一隻蘋果，果皮被她啃得東一塊西一塊的。
他不禁在心裡笑，原來還有這樣懶的女孩，連蘋果皮都不削。
沒有想到會認識她，卻認識了。
後來，開始戀愛。約會時遞一隻蘋果給女孩，女孩依然啃着蘋果皮。他才知道原來，女孩不會削皮。接過她手中的蘋果，他開始一下一下地削。他削的蘋果皮薄且連刀不斷，並仔細地去了核，切成兩半給她。女孩吃着蘋果，吃着吃着就掉淚了，因為品嘗到了愛的滋味。
因為蘋果，他們結婚了。
婚後，他幾乎寵壞她。不讓她做家務；她熱愛寫作，他總是全力以赴支持她。每次她寫稿，他都默默地陪在一邊，為她削一隻蘋果。
她的寫作一直不太順，寫出的作品大部分石沉大海，只有少數幾篇命中，稿費還不夠一個月的蘋果錢，她笑自己不值。
這時，女孩平靜如水的生活中出現了另外一個至關重要的人，他叫傅朋，某雜誌社的主編。傅朋像有擁有一雙慧眼的伯樂，女孩成了他看好的千里馬。
日深的交往中，女孩被傅朋的博學、才幹深深吸引。再想想他，女孩想，他除了會削蘋果之外，對她還能有什麼幫助呢？忽然就覺得現有的婚姻實在太悶了。
她想，只要她離婚了，傅朋一定會選擇她的。為了美好的未來，她決定和他離婚。
那晚，坐在電腦旁，她一個字也沒有寫出，幾次話到嘴邊又咽下。他看出了她的猶豫，正在削的蘋果忽然自手中斷落，他不知是在怎樣的心情下聽完了她離婚的理由。總之，他手中的蘋果皮不斷的斷落、斷落。忽然，一不留神刀子削到了他的手，血順着指頭滴下來，他感到心裡陣陣疼痛。可是，他依然削好蘋果，去了核給她。她接過，在咬下第一口時，淚忽然流了下來。
因為蘋果，他們離婚了。
離婚之後，她在感覺輕鬆的同時，一抹疼痛開始在她的心裡蔓延開來。
她發現在傅朋除她而外，有很多走得很近的女人，她永遠不可能是他的唯一，也永遠不可能是他的第一。她終於悲哀地發現，她只是他的之一。她以為自己會很洒脫，會很COOL，卻不然，她終究不能割捨一個女人對感情的完美渴望。
一天天的心靈煎熬中，她發現自己成了一個愚蠢的小女人，她甚至忘記了自己以前是一個讓多少男孩艷羨的高傲女孩。
與傅朋終究沒有結果。日子久了，她疲倦不已。
幾年後，她在街上與前夫邂逅。他的身邊跟着一個溫柔小巧的女人。兩個相見，都怔了一下。
他問她：“你還好嗎？”
她疲倦地微笑：“還好，你呢？”
他依然寬厚地笑着：“這我就放心了。對了，這是我的女朋友，準備下個月結婚。”
她微笑着祝福，腦中卻一片空白。
晚上，她失眠。不知怎的，就想起他為她削蘋果的樣子，眼淚無聲滑過。自從他離開她以後，她再也沒有吃過蘋果，每次拿起蘋果，便會想起他們的婚姻。
失眠到半夜，她索性爬起來。從櫥櫃內找出一隻蘋果，她像他那樣連刀不斷的削皮，原來是那樣難，幾次蘋果皮險些因削的力量不均而斷掉，那是怎樣的一份耐心呀，且要去掉果核。她終於理解了他對她的那份愛，明白了愛情是什麼，可是，他不再是為她削蘋果的男人。