可以吃的草-------毛毛針

　　毛毛針

　　小時候，家庭條件很困難，小孩子不像現在，奧利奧、巧克力、珍珠奶茶肯德基，種種好味。那是有幾種很好的吃食，現在的孩子肯定是吃不到了。

　　春天到了，沿河的堤岸上，被露水催出了麻麻的馬齒莧，一層層，矮矮地貼着地皮。這是種很好的蔬菜，清涼解毒，還能護眼明目。現在菜市場也有馬齒莧賣，我們當時叫做馬蘭，很好聽的名字。

　　那時的馬蘭不像現在長長綠綠像家常蔬菜的樣子，它就是野菜，上不得檯面，當時家裡有錢的人家都看不起這種野菜。我們三五個小孩，拿着斜鑿刀，挎着小筐，沿着堤岸一路鏟過去，鏟了很久，也只是淺淺地鋪一層筐底。其實我們都不喜歡吃馬蘭，現在也是一樣。因為這種野菜，拿回家裡，母親會用開水燙熟，然後滴幾滴芝麻油，作為桌上2、3個主菜中的一個，這馬蘭，不下飯，最主要是刮油，本來肚子里就沒有油水，再吃下這種咽得喉嚨生痛的野菜，簡直是浪費糧食，家裡也要實在沒有辦法的情況下，才會讓我們去鏟來湊數。

　　話扯遠了，我說的真不是這個馬蘭，而是在鏟野菜中打草摟兔子順手拔的“毛毛針”。“毛毛針”也是一種植物，就像不起眼的野草一般，沒有眼力的話，常常會錯拔了野草。拔“毛毛針”有個訣竅，那就是看那根野草是不是鼓脹着肚子的，如果是，恭喜你，它就是一棵“毛毛針”。

　　“毛毛針”4、5公分長，像女孩子織毛衣的不鏽鋼棒針一樣粗，外面是綠色的包穀樣的皮，扒開來，裡面是帶有米黃色的白色絨毛，就像收斂了翅膀熟睡的鴿子。把它擇出來，張開嘴，高高地提起，慢慢放進嘴巴，細細嚼咽下去，會感覺是那種綿綿淳淳甜細細的口感，又不十分甜。我們采了許多，用套在手脖子上的猴皮筋順手扎了兩頭，放在衣袋裡，或是褲袋中，作為上課時吃用的零食。

　　因為“毛毛針”太細小，吃得不過癮，就像咱們砸吃野生山核桃一樣，果肉都藏在堅硬的外殼下，要花費極大的毅力和極多的時間才能湊出半碗底的核桃仁，砸一顆吃一顆的話，你會感覺很不過癮，然後就會想辦法去買來80多元一斤已剝開的核桃仁來解饞。

　　有一種叫做“莧科毛毛針”的東西也能這樣解饞。因為時間久遠，我也記不清了，我一直懷疑那是蘆葦尚未開出的蘆花。後來，我也在沙家浜或是濕地公園見到過片片飄着蘆花的蘆葦盪，但一直沒有湊到蘆葦尚未開花的季節去拔吃這種東西，以解開我小時候的疑惑。

可以吃的草-------毛毛針 標籤：毛毛