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買燒烤

白雲飄飄作文網 字數:700字

我跟弟弟來到了我常去的一個燒烤攤,這個攤主大約三十歲光景,奇怪的是,他們的衣服很普通,這位叔叔的肩膀上搭着一塊毛巾。那位叔叔的臉上皮膚很黑,想必是長年累月的熏烤所制吧。叔叔問:“小朋友,你要買什麼?在他小攤的前面,有各種各樣的半熟品,有雞大腿,小翅膀……  

我看了一會兒,然後不慌不忙地說:“我要買三個雞翅膀。”一位叔叔從盤子里拿起了三個雞翅膀,往烤爐的架子上一放。然後他拿起旁邊的一根鐵杆,把碳撥弄了幾下,火苗一下子沖了出來。  

接着,叔叔拿出一把小刀,往雞翅膀上斜劃了幾刀,我不思其解的問:“為什麼要這樣做呢?”“這樣做有兩個目的”叔叔說,“一個是為了讓肉更容易熟些,還有一個是為了讓調料能滲進肉里”。哦!原看似簡單的燒烤,竟包含着這麼多的學問啊。  

叔叔邊說話邊把雞翅膀翻來覆去,同時不時的用刷子蘸上食用油塗在雞翅膀的兩面。  

我站在烤爐旁邊沒多久,就熱的受不了了,熱浪拌着油煙味很難聞,我不由自主地往後面退了幾步。我看了看叔叔,只見他的汗像掉了線的珠子,直往下流,叔叔用毛巾搽了搽汗。我想:他們天黑就開始在這裡工作,一直要到早晨三、四點鐘才回家。在烤爐旁邊要連續站立六、七個小時。不論是炎炎的夏日,還是凜冽的寒冬。賺點錢可是真的不容易啊!想想自己平時在父母那裡要錢用,都不覺得心疼,現在也感覺到有些愧疚了。  

“喂,小朋友,要不要辣啊?”我猛然一驚,一陣陣香味飄了過來,讓人馬上有一種想吃的衝動。我連忙走上去,看了看金黃色的翅膀,搖搖頭。叔叔拿起身邊的各種調料,一一撒在翅膀上。加上他送給我的羊肉串,一起打包,遞給了我。  

剛離開燒烤攤,我和弟弟就迫不及待地打開口袋吃了起來,我得意地說:“美味吃在嘴裡”。“香味留給路人”我也脫口而出。我們倆對視了一下,同時哈哈大笑起來,笑聲久久地回蕩在天空。  



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