鴻雁外語學校五年級 付雅文
唉！現在的孩子呀，真是越來越挑了，連青菜都不吃。你們不吃就不吃，餓死你們！
不是我說你們哩，青菜多好吃呀！也許你想，我就不吃，我討厭吃芹菜，我討厭吃菠菜，我討厭吃蘿蔔……可你有沒有想過這些青菜里有多少營養呢？下面就請我這個美食營養專家幫你介紹一下吧。
據我研究以下青菜都是有很多營養的！
1、芹菜：有降壓、止咳、降脂的功效。
2、蘿蔔：有防膽結石、助消化的功效。
3、苦瓜：有清熱散火，降壓的功效。
4、西紅柿：含有很多的維生素c哩！
由此可見，青菜的功效可是不少喲！最重要的是還可以做出許許多多的美味喲！每天我們的餐桌上總會有一些色香味俱全的菜，這可是餐桌必備的。即使是在西餐里，青菜也用了不少喲！例如牛排，它要用油菜來調色，調味，才可以使牛排變得更佳哩！我說了這麼久，你是不是有些心動了呢？是不是也想嘗嘗那天然的美味哩？那就讓我這個美食專家給你推薦幾種青菜吧！
燉茄子，加少許蒜，爆炒油菜，加少許肉，調味，調色，使青菜的顏色變得不單調哦！還有西紅柿，還可以來炒雞蛋，多加湯汁，味道好好，可以用來泡飯，嘿嘿，好吃！
所以說聽我的，多吃青菜，既享受了美味，又保證了健康，事不宜遲，現在就讓媽媽試一試吧，保證你馬上就會愛上它們！
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