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我的第一次正式下廚

白雲飄飄作文網 字數:900字

我的第一次正式下廚 

  在原來,我早已經“拜”了媽媽為師,學了怎樣燒菜,也學會了一道簡單到不能簡單的菜——炒蛋。原來燒這道才的時候,我只是翻炒一下,佐料,鹽這些都是媽媽幫我放的。雖然我經常吵着要一個人燒,可每當看見媽媽燒其它菜時,發出的“??輟鄙?保?易芑崽擁角Ю鎦?狻=裉煳抑沼謐匙諾ㄗ櫻?急敢桓鋈松照獾啦恕 

媽媽先把蔥切好之後,就讓我一個人大展身手。我拿起一個蛋,小心地輕輕地磕了一下,可沒想到太輕了,沒打好。我一氣之下,用力的敲了一下,沒想到,用力過猛,蛋黃的蛋清全流在了我的手上。我洗過手后又重新拿了一個雞蛋,吸取前兩次的經驗,我用適中的力氣,又一扳,成功了!我又打好了第二個蛋。接下來是打蛋的工作了,媽媽說打蛋要打到雞蛋起泡為止。可不管我怎麼努力地打,都沒有氣泡。功夫不負有心人,碗里終於起了一個泡,我又用筷子搗着蛋,哈哈!氣泡是越來越多。蛋打好后,要熱鍋,熱油。我洗了一下手,把剛才滴到地上的蛋給擦掉了。我小心翼翼地模仿着媽媽開火,我又倒了一些油,可沒想到因為剛剛洗過手,滴了幾滴水到鍋里,油立刻濺了起來,,發出了“??輟鋇南焐??衣砩賢?笸肆撕眉覆劍?蠼辛艘簧????駁粼諏說厴希?蟻諾貌畹懍鞽鮁劾帷B杪櫛派?俠矗?飾以趺戳耍?乙晃逡皇?匕咽慮櫚睦戳?ヂ齦嫠吡寺杪瑁?峁?杪杷擔骸澳閼飧魴”康埃?悴恢?烙禿退?遣幌噯蕕難?”我恍然大悟,等媽媽走後,我重新拿起了碗,等油熱了之後,小心地把打好的雞蛋倒進了鍋里。我晃動着鍋,等蛋變成了一個蛋餅之後,用鍋鏟不停地翻炒着。我發了點鹽,倒了些黃酒,剛倒下去,鍋便就“唰”地響了起來,我連連後退,等響聲笑了之後,我一邊安慰自己,一邊再次走上前去,拿起鍋鏟,翻炒着雞蛋。我加了點醬油,等雞蛋完全變色了之後,我又放了些雞精。等我再次翻炒后,一股香味撲鼻而來,即使這香味中帶了點焦味,但對我來說這味道是世界上最最香甜的味道。一盤看起來簡單無常但我卻花了近十分鐘的一道炒蛋終於完成了! 

我看着媽媽拿起筷子,夾了一塊蛋吃了起來,我目不轉睛地盯着媽媽,生怕自己做得不好吃,沒想到媽媽卻微笑着對我說:“不錯哦!”我聽了,特別開心,心裡美滋滋的。 

  做什麼事情都要對自己有信心,勇往直前,不要向困難低頭,才能獲得成功,即使做得不好,也不要氣餒,相信自己,一定能行!

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