浙江省杭州市 杭州長江實驗小學四（3）班 鄭敏華
你應該有第一次下廚房的經歷吧！是的，我今天就要當一會“家庭大廚”。這是我第一次下廚房燒菜，心裡非常非常激動。我迫不及待的想做菜。我穿上了圍裙，帶上手套，拿着鍋鏟，全副武裝。
這是我的第一堂“廚藝課”，我要做的菜是“青菜蛋炒飯”。做法非常簡單。
我先要將雞蛋打開，在雞蛋上打一個裂縫，再用手把它輕輕掰開，蛋黃、蛋白完完整整掉到了碗里。將雞蛋打均勻后，放入鹽和味精待用。我再在鍋上撒了點油，把蛋撒在鍋上，蛋就像氣球一樣慢慢變大，最後爆炸，真像岩漿啊！我迅速的把蛋炒起來。等蛋凝固后，我把米飯放進鍋內一起炒。接着，我把青菜也放了進去。過了一分鐘，我把火關到了“小”，最後開始加調料。我先加了點鹽，又加了點椒鹽和味精。一聞，“唔，真香！”
今天的飯菜好極了，這可是俺這位“大大廚師”做的啊！
指導教師：葉老師