“叮鈴鈴”，上課的鈴聲響了，同學們迅速跑到教室里，安靜地坐着，等着老師來。
這時，余老師拿着兩個墨水盒、一盞酒精燈進來了，她微笑着說同學們，這節課我們來做個實驗。”
“耶！”大家高興得跳了起來。只見余老師點燃了酒精燈，先把一個空墨水盒底放在酒精燈上燒，不一會兒，盒底就冒起了灰色的煙，余老師把盒底拿上來一看，被燒了一個大洞。看到這裡，我想，這也是實驗呀，火燒紙盒當然會燃燒的。余老師彷彿看出了我的心思，緊接着又拿出第二個盒子，在裡面灌了滿滿的水，還掏出一支溫度計插在水中，再用同樣的方法把燃着的酒精燈移到盒底，一分鐘，二分鐘，三分鐘過去了，盒子裡面冒出了白白的水蒸汽，溫度計中的紅色線條越升越高。余老師滅了火，把盒子高高地舉起來，呀，紙盒完好無損呢！余老師說：“水的溫度明顯升高了，一個沒裝水的紙盒子，一會兒就燃了起來，而一個裝了水的紙盒子，怎麼也不會燃燒起來，反而能把生水燒成開水，你們知道這是怎麼回事嗎？”
同學們發獃了，我更是沒想到。余老師笑着說“我們常在家裡燒過開水，也常見過這種原理，因為水的溫度達到100攝氏度就沸騰了，變成了水蒸氣，水溫不會繼續升高，紙盒由於裝了水，在水溫傳導熱的作用下，紙盒始終保持在100攝氏度左右，達不到它的燃點，也就燒起來。”
哇，原來水裡還有這麼多學問，今後要是出門在外沒炊具時，我還可以用大紙盒來煮飯了耶！