今天我在家做了一個非常有趣的實驗，叫做“紙鍋燒水”。先用紙疊一個小鍋，再用一條線固定鍋的兩頭，一個小巧玲瓏的紙鍋就做成了。
實驗開始，我先把鍋掛在一個小鐵架上，再裝滿水，然後把點燃的蠟燭移到紙鍋底，開始燒水。
紙鍋里的水剛開始一點反應也沒有，過了一會兒，還是一點動靜也沒有，這下我心可慌了，想：“過的時間挺長了，怎麼水沒開，難道這個實驗還少了點什麼……”我獃獃地看着紙鍋，又看看燃燒的蠟燭，等着，盼着。又過了大約三分鐘后，鍋中的水終於冒出了縷縷白煙，頓時，我高興得一蹦三尺高。媽媽告訴我，水要開了，我低頭看着水面，還是一片平靜。白煙越來越多，只見鍋里的水沸騰起來，我見了，高興得手舞足蹈，這時悲劇發生了，我一不小心，把水撒倒了，哎！前面的努力白費了。不過我沒有泄氣，又耐心地做起第二次實驗，我一邊小心翼翼地把紙鍋掛在小鐵架上，一邊耐心地等待水沸騰……過了大約5分鐘后水終於開了，水面冒出幾個不起眼的小水泡，漸漸的，水泡越來越多也越來越大，翻滾着，跳動着……
水確確實實地燒開了，雖然鍋屁股被熏得黑黑的，但是紙鍋依然完好無損，這簡直太神奇了，為什麼呢？原來，水能浸濕可燃物質，從火中吸取熱量而降低了可燃物質的溫度。可見紙鍋里的水對紙鍋起到了降溫作用，水燒開的沸點是100o；C，如果要把紙鍋一起燒着要達到150o；C以上。所以紙鍋着火的速度也慢。
這個實驗真是讓我受益非淺啊！