放學回家，媽媽正在包餃子，一個個麵皮到了媽媽的手中就很快變成了一隻只“小白鵝”。
媽媽見我好奇地瞅，就說：“我來教你包餃子吧！”“我自己會包。”我驕傲的說。我拿起一個麵皮，在中間放很多餡兒。心想“多放吃的就香。我要捏邊的時候，餡兒里的油噴的我滿臉都是，狼狽極了。我不服氣，又包了一個餃子。這回我放了很少的餡兒，心想：餃子，這回你可撐不破“肚皮”了。可是，包好一放，就像沒骨頭似的。在看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻。我還是不服氣，又包了一個餃子。這次，我邊包邊想：餡兒多要噴油，餡兒少沒“骨頭”。可是，餡兒倒是不多不少，但捏邊的時候應為用力太小，沒有捏上。一個“張嘴”的餃子被我包好了。他彷彿在嘲笑我：“你就不能把我們包好。”這時，媽媽見我包的餃子歪的歪，斜的斜，倒得倒，不禁笑了起來，我見到餃子和媽媽都笑我，我說：“我不包了！”媽媽見我耍小脾氣了，就語重心長地說：“包餃子不僅餡兒要不多不少，用力也要均勻。”我照着媽媽說地去做，果然，一個漂漂亮亮地小“白鵝“誕生了！我又連續包了幾個，把它們放在鍋中，好像在湖中嬉戲。
餃子煮好了，吃着自己包的餃子，心裡比吃了蜜還甜。
吉林省九台市實驗小學三年級 林郅為
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