第一次包餃子
俗話說，萬事開關頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現在我還是記憶猶新。
那是一個晴朗的秋天。我對媽媽說：“我想吃餃子，媽媽。”媽媽答應了。
第二天，媽媽買回一大包麵粉。她把麵粉倒進碗里，加入水，過一會兒就用手揉了揉麵粉。不一會兒，一大塊麵糰就做成了。
媽媽把麵糰切成小塊，再用擀麵杖把小塊擀成了薄薄的皮。看着媽媽麻利的動作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學着媽媽的樣子擀起來。沒過多久，一大碗麵糰就變成了一張張薄皮。
終於包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡，左手托着薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后，心裡痒痒的，也做了起來。
我先把餃子餡往皮上一放，再學着媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終於把這個“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了6張皮。照這樣算，包100個餃子就要用600張皮，真是驚人呀！
媽媽見了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過了一會兒，我學會了包餃子。
時間一分一秒過去了，餃子包完了。桌子上可愛的餃子是媽媽做的，醜陋不堪的餃子是我包的。
通過這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！