學捏餃子皮
山西省離石市 離石市第一小學三年級七班 城?
每當看到別人捏的餃子皮又圓又好看時，我就羨慕得不得了。
今天我學着捏餃子皮。我先拿了一小塊面，把它壓得圓圓的、扁扁的，然後學着爸爸的樣子，手一邊轉動餃子皮，一邊捏着餃子皮的邊兒。我試了幾次，不是沒用上勁，就是用過了勁，總之是不得勁。結果捏出來的餃子皮不是太薄，就是太厚；不是歪着，就是斜了。唉！瞧那"慘不忍睹"的餃子皮，真傷本姑娘的"中國心"呀，我有點喪氣了！
爸爸鼓勵我說："做什麼事都得有耐心，要善始善終，不能半途而廢；另外還要認真觀察，仔細揣摩，掌握技巧。這樣，才能學成個樣子，不然就一事無成。"我聽了老爸的話，覺得很有道理，於是又耐心地捏了起來。這次爸爸手把手地教我，我認真地看着，耐心地學着。不一會兒，我居然捏出了一個像模像樣的餃子皮。我又試着捏了幾個，嘿，一個比一個好看了！
"我會捏餃子皮了！"我高聲對媽媽說著，心裡很高興。不一會兒，餃子下鍋了。等到熟了端上來的時候，我把鼻子湊到跟前一聞，哇，真香耶！吃了一口，心裡甜滋滋的…… (責任編輯:精品教學) [顯示打印版本]