現在我給大家來介紹一下步驟。番茄先洗乾淨,然後再把雞蛋打開,打雞蛋的時候要注意雞蛋要向一個方向打,要用力打,打到雞蛋都是泡泡的時候就可以了,再把番茄切開,(如果你用兩個番茄的話,你可以叫媽媽先切一個試范.)然後在鍋里倒上油,等油溫加熱后,把番茄到入鍋中,炒一下,在鍋里壓一下番茄(因為我比較喜歡吃番茄汁,所以我要壓一下,把汁水擠出來.)把開水倒入鍋中蓋上蓋子,等到水開了把打好的蛋倒入鍋中,然後放上鹽和味精,這樣就是一碗很好吃的番茄蛋花湯了。
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