今天，我們要和十幾個小朋友去一個比較偏僻的小山村去，去幹嗎呢?我們是要去了解豆腐皮是怎樣做出來的。我們對豆腐皮的了解是少之剩少，所以爸爸才叫我們去了解豆腐皮是怎樣生產的。雖然有些不願意，但還是勉強的答應了下來。就這樣我們出發了！
不久我們看到了一個破舊簡陋的小茅屋，屋頂全是草，茅屋的建築材料也全是土。開車的叔叔說：“那裡就是我們這次活動的目的地。”一進去我們就發現裡面全是水蒸汽，我迷失在一片白色的煙霧中，知道叔叔把我拉出來為止。一團團“迷霧”猶如一朵朵雲彩，在天空中舞蹈。我們好像在走迷宮，在迷霧裡東走一下西走一下，稀里糊塗的。不知道為什麼，我們來到了一個有如灶台的東西旁邊，上面還有好幾個大鐵鍋。鐵鍋里盛着滿滿的豆漿，香香濃濃看了它我好想感覺到我現在就喝着一碗豆漿呢！空氣慢慢清晰，水蒸氣沒了。突然一個滿臉皺紋，衣着整潔的老婆婆走了過來，聽其他人說是要來撈豆腐皮了，因為現在豆腐皮還在豆漿上，看上去好像一層皮哦！
老人正在給豆漿分配工具，"好，現在我開始了。”老人說。說著拿起一根像鐵絲一樣的東西，用一個我從來也沒見過的工具，在鍋的四周繞了一圈，那層皮就浮動了起來，不再是象以前那樣凝固着。然後，再用鐵絲一樣的東西伸進豆漿把豆腐皮撈了起來，在纏到一根木棍上，就好了。
原來，這也不是想我腦子中想象的那麼難嗎？我想象中的是要經過幾百道程序才做成了豆腐皮，又經過幾百道程序把豆腐皮撈起來。實際上也沒有那麼難嗎？
接下來，我們可也要親自體驗一下了。一個看上去初三的大哥哥自告奮勇來嘗試，我可是為他捏了一把冷汗哪！這個哥哥顯然有些害怕，她的手一直在抖。哥哥的技術不好，所以撈起來的豆腐皮也不好，你看哥哥撈起來的豆腐是傷痕纍纍呀，看上去好像一個上了戰場的戰士一樣，遍體淋傷。又有一位小朋友來嘗試，他年齡比我還小呢？所以她又失敗了。看來，豆腐皮這門藝術是有很多小竅門的，撈豆腐皮看上去容易做起來卻難，我以後一定要好好學習這門藝術，也和那位老婆婆一樣，會撈豆腐皮。
今天，我受益匪淺，我不僅懂得了撈豆腐皮的技術還懂得了，做任何事都是熟能生巧。象那個大哥哥和弟弟，他們就是因為不熟練才撈不好的
豆腐皮 標籤：臭豆腐作文 豆腐作文 吃臭豆腐作文 豆腐乾作文