觀察豆子
臨汾育英小學四（1）班 趙雨珊
今天，老師讓我們回家泡點兒豆子，仔細觀察，觀察豆子發生了哪些變化。我回到家裡，我迫不及待的，讓爺爺拿了點兒黃豆和綠豆。然後，趕緊放進碗里，倒了點兒涼水。
第二天，我發現：豆子比昨天胖了許多，像一個個充滿氣的小氣球，圓圓的，鼓鼓的。我把碗里的水倒了，換了一碗新水，然後，又套上了一個塑料袋。
第三天，呀！豆子發芽了，小小的芽兒居然頂破了豆子的外衣。嫩白色的小芽兒冒了出來，看上去像是一個個小蝌蚪。
又過了兩天，我再一看，哇！豆芽的莖長的細細的、白白的，小芽兒都變成了“大芽”了！就像是五線譜上跳動着的“音符”。 豆芽的力氣可真大呀！它都能把豆瓣撐起來了。莖上的豆瓣張開嘴巴，好像是餓了，要讓人喂它食物呢！
第六天，豆芽變綠了，變得千姿百態、形態各異。有的亭亭玉立，低着頭，好像是向我鞠躬。有的竟然是倒立着，腳朝天，頭沖地，就好像是一根根高爾夫球杆。還有橫着長的，彎曲着身子，繞來繞去的像蛇一樣。
又過了一天，每個豆芽都長出許多細細的、毛毛的小根。