前幾天，我找來一個小桶，一個有許多洞的小籃子，然後抓了一把黃豆放進小籃子里，你想知道我是在做什麼嗎？原來我在泡黃豆呢。
我走進廚房，在水龍頭底下把黃豆沖洗一下，再把黃豆倒進水杯里用水浸泡。黃豆圓圓的，小小的，黃黃的，就像一個個小精靈。
第二天，我去看我浸泡了一天的黃豆。我看見黃豆的“衣服”里包着嬌嫩的胚芽。它的顏色變淺了，像喝飽了水的小娃娃挺着小肚子，在水杯里舒服地躺着。我馬上把杯子里的水倒掉，再把一個食品袋撕成兩半，一半鋪在籃子里，把黃豆倒下去，另一半用來遮蓋黃豆，然後把籃子放進桶里用蓋子蓋好，我沒蓋嚴，把桶蓋移出一點，這樣黃豆才可以透氣。
過幾天，媽媽說黃豆長出了牙，成了豆芽，可以吃了。我打開桶蓋，看到每一顆黃豆都長出了芽，像妞妞頭上扎的羊角辮，我很高興，便讓媽媽把豆芽炒了。
我吃着自己做的豆芽，心裡樂開了花。
三年級:樊映霞